?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Это первые мои брауни. До этого этот вид выпечки как-то обходил меня сторой. И очень зря. Это оооочень вкусно! Рецепт из книги «О чем Эйнштейн рассказал своему повару», о которой вчера рассказывала.

DSCF8860


На 18 батончиков:

2 стакана муки
½ ч.л. соды
¼ ч.л. соли
¾ стакана сливочного масла комнатной температуры
1 стакан темно-коричневого сахара
2 больших яйца
½ стакана кокосовой стружки
2 ч.л. ванили
280 г крупно нарезанного белого шоколада
1 стакан крупно нарезанных грецких орехов
сахарная пудра

1. Разогрейте духовку до 150 градусов. Форму для выпечки размером 23х32 см смажьте или сбрызните из пульверизатора растительным маслом.
2. В миске средних размеров соедините муку, соду и соль.
3. В другой миске взбейте миксером сливочное масло с сахаром. Добавьте яйца по одному, взбивая масляно-яичную смесь до однородной массы.
4. Добавьте кокосовую стружку и ваниль. Всыпьте муку с содой и солью и перемешайте, пока смесь не станет однородного цвета.
5. Добавьте нарезанный шоколад и орехи, перемешайте.
6. Переложите тесто в подготовленную форму, заполняя углы, и разровняйте поверхность лопаточкой.
7. Выпекайте 40-45 минут, до появления румяной корочки. Зубочистка, вставленная в центр, должна выходить чистой.
8. Достаньте форму из духовки и поставьте на решетку остывать до комнатной температуры.
9. Посыпьте сахарной пудрой и нарежьте прямоугольными батончиками размером 5х8 см. Их можно хранить несколько дней при комнатной температуре или заморозить.

DSCF8861


promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 45 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
irsenas
Nov. 11th, 2014 05:17 am (UTC)
ммм классные!
kwakin_misha
Nov. 11th, 2014 05:21 am (UTC)
и опять я голодный...
j_e_n_z_a
Nov. 11th, 2014 05:25 am (UTC)
ух ты!
ir_cherry
Nov. 11th, 2014 06:17 am (UTC)
Такие красивые фотографии, что кажется сейчас выглянет белочка. ))
bigmir81
Nov. 11th, 2014 08:45 am (UTC)
Спасибо. :)
(no subject) - kwakin_misha - Nov. 11th, 2014 09:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - ir_cherry - Nov. 11th, 2014 10:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - kwakin_misha - Nov. 11th, 2014 10:23 am (UTC) - Expand
zalevchik
Nov. 11th, 2014 06:30 am (UTC)
С дебютом! По-моему, очень удачно!
bigmir81
Nov. 11th, 2014 08:49 am (UTC)
Спасибо. :)
sunpolina
Nov. 11th, 2014 06:31 am (UTC)
Прекрасные!
livejournal
Nov. 11th, 2014 07:06 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
vasya_lesya
Nov. 11th, 2014 08:36 am (UTC)
как же мне нравятся твои фотографии!!! просто сказочные!
bigmir81
Nov. 11th, 2014 08:22 pm (UTC)
Спасибо! :)
agro_al
Nov. 11th, 2014 08:37 am (UTC)
какой интересный рецепт... надо на свой вкусный день сделать))))
bigmir81
Nov. 11th, 2014 08:23 pm (UTC)
А что за вкусный день?
kinda_man
Nov. 11th, 2014 09:28 am (UTC)
А шоколад в батончиках успевает расплавиться, да?
bigmir81
Nov. 11th, 2014 08:47 pm (UTC)
Да. :)
shvets_s
Nov. 11th, 2014 12:48 pm (UTC)
Бельнькиее брауни не видела. Выглядят очень красиво
nouglysv
Nov. 11th, 2014 02:42 pm (UTC)
в детстве так любила белый шоколад, а сейчас никак не могу его есть
bigmir81
Nov. 11th, 2014 07:24 pm (UTC)
Просто он очень сладкий. :)
flamebelle
Nov. 11th, 2014 03:15 pm (UTC)
Классные брауни, мне они тоже приглянулись )))
bigmir81
Nov. 11th, 2014 07:23 pm (UTC)
Очень классные! А вкусные какие! :)
(no subject) - flamebelle - Nov. 11th, 2014 07:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bigmir81 - Nov. 11th, 2014 07:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - flamebelle - Nov. 11th, 2014 08:17 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
bigmir81
Nov. 11th, 2014 07:23 pm (UTC)
Ну, я с темными пока не знакома, так что меня белые не смущают. :)
papapamamama
Nov. 11th, 2014 07:31 pm (UTC)
Да тебе ресторан пора открывать! Брауни прям просятся в рот)))
bigmir81
Nov. 11th, 2014 08:16 pm (UTC)
Спасибо. :)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 45 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com