?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Бабка очень вкусная, ароматная и легко готовится, вот только очень быстро исчезает из тарелки. Кстати для приготовления этой бабки совсем не нужно масло или любой другой жир. Рецепт из польской книги Jana Czernikowski "Ciasta, ciastka,ciasteczka". Выпекать бабку я решила в мультиварке РANASONIC SR-TML510.


Это мой первый опыт выпекания в мультиварке. Бабка пропеклась ровно, не пригорела. Да, корочки сверху нет, но на таком коричневом кексе и не заметно. А как удобно! Выставил время и не переживаешь пригорит или еще сырая. Звуковый сигнал сообщит, когда готово! Прелесть одним словом. :)


250 г пшеничной муки
1 ст.л. сухарей
250 г сахара
2 яйца
250 мл молока
1 пакетик порошка для выпечки
2 ч.л. какао
по желанию ароматизатор


Приготовить какао с молоком и охладить.
Смешать сухие ингредиенты.
Растереть яйца с сахаром. Всыпать сухие ингредиенты.
Понемногу вливать какао и перемешивать.
Вылить тесто в чашу мультиварки. (по инерции смазала чашу мультиварки растительным маслом, хотя и не нужно, так как покрытие чаши - антипригарное)
Режим выпечка – 40 минут.

2

С помощью контейнера-пароварки извлечь бабку из мультиварки.
Остудить. По желанию посыпать пудрой, полить глазурью.


У Вики (kinda-cook) проходит конкурс "Идеальный кекс", куда рецепт бабки отправится.


promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 43 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
nina_minina
Dec. 19th, 2014 05:55 am (UTC)
здорово получилось! )
agro_al
Dec. 19th, 2014 06:21 am (UTC)
мне очень нравится украшение) и текстура у бабки классная!!
bigmir81
Dec. 19th, 2014 09:21 pm (UTC)
Спасибо. :)
j_e_n_z_a
Dec. 19th, 2014 06:31 am (UTC)
вкуснятина!
oglaze
Dec. 19th, 2014 07:06 am (UTC)
Доброе утро!
А я думал, что бабка - это типа запеканка в кастрюле из вермишели, яиц и возможно творога :)
Выглядит аппетитно.
Удачного дня! :)
alicomplimenty
Dec. 19th, 2014 07:15 am (UTC)
не пекла еще в мультиварке, надо попробовать))
bigmir81
Dec. 20th, 2014 06:53 pm (UTC)
О, попробуй! Это ТАК удобно!
ya_karnavalova
Dec. 19th, 2014 08:10 am (UTC)
И смотрится красиво!)
vsetajnoejavnoe
Dec. 19th, 2014 08:30 am (UTC)
ух ты ух ты! и фокус с пароваркой такой грамотный! хочу попробовать, только сахара очень много... если уменьшу грамм на 100 хотя бы, а?..
bigmir81
Dec. 19th, 2014 10:08 am (UTC)
Знаешь, я сама всегда если можно уменьшаю количество сахара. Но когда пеку из этой книги, то всегда кладу столько сколько написано. Еще ни разу небыло, чтобы получилось слишком сладко, вот как раз в меру.
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Dec. 19th, 2014 06:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Dec. 21st, 2014 05:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bigmir81 - Dec. 21st, 2014 09:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Dec. 22nd, 2014 07:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bigmir81 - Dec. 22nd, 2014 07:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Dec. 23rd, 2014 05:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - bigmir81 - Dec. 23rd, 2014 01:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Dec. 24th, 2014 07:12 pm (UTC) - Expand
vilgun
Dec. 19th, 2014 08:53 am (UTC)
e[[[ухххххх х
хочу )))
baalmos
Dec. 19th, 2014 09:57 am (UTC)
что-то захотелось мучного. Убежал в магазин
sunpolina
Dec. 19th, 2014 12:36 pm (UTC)
Красота :)
tulyakov_2012
Dec. 19th, 2014 03:31 pm (UTC)
Надо попробовать ...
sayanarus
Dec. 20th, 2014 09:18 am (UTC)
Чудесного дня,отличного настроения и море позитива!
bisant
Dec. 20th, 2014 09:20 am (UTC)
красивая и главное, быстро)
sanychka
Dec. 20th, 2014 10:15 pm (UTC)
Оксана, а если в духовке делать, то сколько примерно градусов и времени надо?
bigmir81
Dec. 20th, 2014 10:38 pm (UTC)
Приблизительно минут 40 при 180 градусах. Но, духовки такие разные, все-равно лучше следить и проверить готовность деревянной палочкой.
(no subject) - sanychka - Dec. 20th, 2014 10:40 pm (UTC) - Expand
universal_inf
Dec. 21st, 2014 12:44 am (UTC)
Внутри отлично выглядит, да и присыпка красиво посыпана!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 43 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com