?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Тыквенный хлеб был, из кабачка был, и из свеклы был и даже из шелковицы был. :) Чем морковь то хуже? Пришлось исправлять ошибку и печь из моркови хлеб. :))) Весьма и весьма вкусный и интересный хлеб. Любителям морковной выпечки должен обязательно понравиться.



мука пшеничная – 500 г.
вода – 210 мл.
масло растительное – 2 ст.л.
мед – 2 ч.л.
морковь – 200 г.
молоко сухое – 2 ст.л.
дрожжи сухие – 6 г.
семена фенхеля – 1,5 ч.л.
соль – 1,5 ч.л.

Морковь натереть на мелкой терке.
Смешать сухие ингредиенты, добавить морковь, масло, мед, влить теплую воду и замесить тесто.
Оставить в теплом месте на час-два подойти.
Сформировать буханку. Оставить расстаиваться около часа.
Выпекать при 200 градусах.
Рецепт из книги "Практическая энциклопедия. Домашний хлеб"


Рецепт морковного хлеба отнесу к Зареме на ФМ "Мисс Морковь"


Posts from This Journal by “- хлеб -” Tag

  • Traditional English Christmas Pudding

    Согласитесь, новогодние фудфото намного эффектнее и загадочнее смотрятся в стиле дарк-фото, или вообще дарк-муди. Свечи, гирлянды, бенгальские огни,…

  • Ржано-цельнозерновой хлеб с кунжутом

    Хлеб из ржаной и пшеничной муки с семенами кунжута. Очень вкусный, ароматный. Всем печь непременно. :))) 1 ст. сыворотки 1 ст. ржаной муки 1 ст.…

  • Пшеничный хлеб с семенами льна

    Посмотрела свои записи и оказалось, что последний пост с рецептом был почти месяц тому назад! Нужно срочно исправляться. И так, рецепт простого…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 41 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
kladez_zolota
May. 18th, 2015 04:51 am (UTC)
Прикольно! Нужно будет мужу показать, может быть вдохновится на выпечку такого хлеба.
natalia_jaffa
May. 18th, 2015 04:55 am (UTC)
красота и вкусно, наверное, очень)
Фото отличное)
deprokof
May. 18th, 2015 04:57 am (UTC)
Я бы попробовал приготовить, но повар из меня...))
j_e_n_z_a
May. 18th, 2015 05:28 am (UTC)
мой любимый)
livejournal
May. 18th, 2015 05:36 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
irsenas
May. 18th, 2015 05:45 am (UTC)
красавец!
exituss
May. 18th, 2015 06:13 am (UTC)
Шикарная коллекция получается!
bigmir81
May. 18th, 2015 08:43 am (UTC)
Это да. В планах еще и с петрушкой хлеб испечь. :)
nina_minina
May. 18th, 2015 06:17 am (UTC)
какая красота!
number_0ne
May. 18th, 2015 06:17 am (UTC)
Первый раз слышу о таком)
Но, думаю, не плохо)
Хорошего дня)
svetuliag
May. 18th, 2015 06:38 am (UTC)
необычно)
а я пекла с аджикой!пикантно)
bigmir81
May. 18th, 2015 08:49 am (UTC)
С аджикой... теперь и я хочу. :)
(no subject) - svetuliag - May. 18th, 2015 09:19 am (UTC) - Expand
ir_cherry
May. 18th, 2015 06:46 am (UTC)
Очень красивый: дырчатый, яркий! ))
Морковный еще не пекла, тоже нужно исправляться.
По виду похож на тыквенный с зеленым луком, который мы очень любим.(Оказывается, я его еще не донесла до ЖЖ. Упущение, однако!))
bigmir81
May. 18th, 2015 08:52 am (UTC)
Тыквенный с зеленым луком я не пекла еще. :) Интересно было бы попробовать.
(no subject) - ir_cherry - May. 18th, 2015 09:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - bigmir81 - May. 18th, 2015 10:02 am (UTC) - Expand
agro_al
May. 18th, 2015 06:59 am (UTC)
Шикарный хлеб! Мякиш невероятный...сколько дырочек!
bigmir81
May. 19th, 2015 04:11 pm (UTC)
Спасибо! :)
katyusha_71
May. 18th, 2015 07:19 am (UTC)
Чудовий хліб, обов'язково спечу для своїх.
bigmir81
May. 19th, 2015 04:00 am (UTC)
Дякую!
marusik02
May. 18th, 2015 08:27 am (UTC)
Морковь, кстати, придает дрожжевой выпечке пышность.
У нас был даже рецепт кулича с морковью.
bigmir81
May. 18th, 2015 11:56 am (UTC)
Да, он на кулич чем-то похож. И пышный такой!
vilgun
May. 18th, 2015 10:27 am (UTC)
свой хлеб - это супер !
bigmir81
May. 18th, 2015 12:03 pm (UTC)
Согласна! :)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 41 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com