?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Оладьи из тыквы

Нежные, вкусные, с медом, сметаной, вареньем... такие оладьи отличное начало дня! :)


200 г тыквенного пюре
2 яйца
2 ст.л. растопленного сливочного масла
2-3 ст.л. сахара
190 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. молотой корицы
0,25 ч.л. молотого имбиря
0,25 ч.л. молотой гвоздики
щепотка соли
масло для жарки

Смешать тыквенное пюре и яйца. Добавить сахар. Перемешать.
Добавить растопленное масло, перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем. Добавить специи, перемешать.
Соединить сухие ингредиенты с жидкими.
Размешать до однородности.
Разогреть в сковороде масло для жарки.
Выкладывать примерно по 1 ст.л. теста на горячую сковороду и жарить с каждой стороны до золотистого цвета.

Рецепт взят из книги "Блюда из баклажанов, кабачков и тыквы" из-ва Эксмо

Posts from This Journal by “- тыква -” Tag

  • Тыквенный кекс

    Осенью непременно нужно испечь тыквенный кекс, ну или какую-то другую тыквенную выпечку. :) Ароматный, нежный и безумно вкусный кекс!…

  • Торт "Ниигата"

    Еще один торт, современная интерпретация торта "Ниигата" - ванильный бисквит, тыквенное креме, компоте из кураги, творожный мусс с…

  • Тыквенные бискотти с грецкими орехами

    Оказывается, из тыквы получаются весьма вкусные бискотти. :) Хотя и не такие хрустящие, как традиционные. Но, если их оставить на день при комнатной…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 25 comments — Leave a comment )
irsenas
Nov. 5th, 2015 05:36 am (UTC)
ммм, замечательные)
agro_al
Nov. 5th, 2015 06:10 am (UTC)
Вкусный завтрак!
livejournal
Nov. 5th, 2015 06:42 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
paprika_andlife
Nov. 5th, 2015 07:21 am (UTC)
Оладьи и сами как маленькие тыковки :) И наконец-то у всех в рецептах появились зимние пряности :)
bigmir81
Nov. 5th, 2015 08:17 am (UTC)
Похолодало, хочется согреться, невольно тянет к согревающим специям. :) Я даже уже смешала целую баночку так званой смеси для тыквенного пирога. Будем печь пряники и рождественские кексы. :)
paprika_andlife
Nov. 6th, 2015 06:49 am (UTC)
Тыквенные пряники? Это интересно!

Я пока такую смесь не готовила: чтобы она подошла для меня, надо скорректировать на свой вкус все имеющиеся варианты :)
bigmir81
Nov. 6th, 2015 07:34 am (UTC)
Нет, не тыквенные пряники. Просто эта смесь так называется, а подходит и к пряникам, коврижкам, выпечке с яблоками.

paprika_andlife
Nov. 6th, 2015 03:53 pm (UTC)
Я знаю про эту смесь, но тыквенные пряники были бы интересны :)
lersa79
Nov. 5th, 2015 07:56 am (UTC)
Я попробую, как раз тыква после Хэллоуина осталась.
sunpolina
Nov. 5th, 2015 11:06 am (UTC)
Такие солнышки!
kinda_man
Nov. 5th, 2015 11:32 am (UTC)
Это для детей блюдо в большей степени или для взрослых? Насколько я знаю, далеко не все детки любят тыкву.
bigmir81
Nov. 5th, 2015 11:53 am (UTC)
Благодаря специям в этих оладьях тыква почти не чувствуется.
И не знаю, как другие дети, но мои тыкву обожают. Даже сырую. :)
nata_vkusidey
Nov. 5th, 2015 06:31 pm (UTC)
У-ух, какие! Пышные! Яркие, ароматные!
katusha_2109
Nov. 5th, 2015 11:31 pm (UTC)
Такие домашние и ароматные!
chachainik
Nov. 6th, 2015 08:28 am (UTC)
Доброго дня!)
Добавила в друзья, заходите в гости!)
agro_al
Nov. 6th, 2015 09:59 am (UTC)
с ума сойти, как аппетитно мед блестит на этой корочке))) сочетание бомба)))
bigmir81
Nov. 6th, 2015 10:16 am (UTC)
Спасибо! :)
blueberrytulip
Nov. 7th, 2015 08:35 am (UTC)
Соблазнительные страшно))
agro_al
Nov. 9th, 2015 01:53 pm (UTC)
Чудесные оладушки!
nesergo
Nov. 9th, 2015 08:01 pm (UTC)
Не ел такие, но выглядят ням-ням! :))
bigmir81
Nov. 9th, 2015 08:57 pm (UTC)
Спасибо! :)
zdravbyd
Nov. 9th, 2015 09:32 pm (UTC)
обожаю тыкву )
а пюре нужно делать из вареной тыквы или сырую блендером перебивать?
bigmir81
Nov. 10th, 2015 02:48 pm (UTC)
Лучше запечь и блендером в пюре превратить. :)
andreeva_lera
Nov. 21st, 2015 10:05 am (UTC)
Я из тыквы люблю различные блюда. А вот оладьи ещё не пробовала. Наверное, они получаются очень нежными.)
bigmir81
Nov. 21st, 2015 04:26 pm (UTC)
Я бы не сказала, что они по своей структуре очень отличаются от обычных. :)
( 25 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com