?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Овощные котлеты (23/100)

Несмотря на то, что котлеты овощные и приготовлены на пару, они получаются весьма вкусными. Особенно со сметаной или соусом, например бешамель. Ну, а то, что они легкие и диетические вы и так уже, наверное, догадались сами. :)))



2 средние картофелины (150 г)
1 большая морковь (150 г)
1 маленький кабачок или цуккини (150 г)
1 средняя луковица (80 г)
1 крупное яйцо
2/3 ч.л. соли
щепотка молотого черного перца
щепотка эстрагона (по желанию)
растительное масло для смазывания

Картофель запеките в духовке или отварите на пару в кожуре (30 минут). Очистите в горячем виде и сразу разомните в пюре, не добавляя жидкости.
Очистите остальные овощи. Морковь и кабачок натрите на мелкой терке. Отожмите из них сок. Лук нарежьте как можно мельче или натрите на крупной терке.
Смешайте сырые овощи, отварной картофель, яйцо. Посолите, поперчите, по желанию добавьте специи. Масса должна получиться густой и хорошо лепиться.
Влажными руками слепите небольшие котлеты и разложите на смазанных маслом решетках пароварки.
Готовьте на пару 25-30 минут.

Рецепт из книги Анны Китаевой «Я и моя пароварка»



Posts from This Journal by “- кабачки -” Tag

  • Кабачковый суп, киш с зеленью и салат (26/100)

    Три рецепта с молодым укропом и один с кинзой. Просто, полезно и очень вкусно. :) Салат с капусты и огурцов Кочан капусты нашинковать, слегка…

  • Кабачки с кислым молоком (25/100)

    Соглашусь, звучит не очень, но несмотря на название вкусно. А также просто и низкокалорийно. :))) Такие кабачки можно подавать как горячими, так и…

  • Ньюди с шафраном (24/100)

    Долго размышляла, показывать ли этот рецепт... из-за фото, которое мне не нравится но если теперь не покажу, то потом вряд ли

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 46
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 25 comments — Leave a comment )
klochnata14
Nov. 20th, 2015 02:52 pm (UTC)
Ух ты! Класс))
oksi_dom
Nov. 20th, 2015 03:42 pm (UTC)
Какие пухлики получились!)
kinda_man
Nov. 20th, 2015 04:23 pm (UTC)
То, что они низкокалорийные, просто здорово! Но картошку я не ем. Вот если бы ее заменить капустой...
bigmir81
Nov. 20th, 2015 09:00 pm (UTC)
Да ладно, сколько там той картошки! Всего 150 грамм.
irsenas
Nov. 20th, 2015 04:33 pm (UTC)
отличные!
agro_al
Nov. 20th, 2015 04:53 pm (UTC)
супер))) точно в закладки))
bigmir81
Nov. 20th, 2015 08:55 pm (UTC)
Буду рада, если пригодится.
katusha_2109
Nov. 20th, 2015 09:13 pm (UTC)
Выглядит так вкусно!!!
lifetastesgreat
Nov. 21st, 2015 06:19 am (UTC)
овощные котлетки обожаю! очень аппетитно выглядят!
bigmir81
Nov. 21st, 2015 04:30 pm (UTC)
Спасибо! :)
nata_vkusidey
Nov. 21st, 2015 08:11 am (UTC)
Хороши! Люблю овощные блюда).
klochnata14
Nov. 21st, 2015 10:10 am (UTC)
аппетитные))
olga_krav4enko
Nov. 21st, 2015 12:08 pm (UTC)
тоже планирую их приготовить. Красивые у тебя вышли, как котлетки
bigmir81
Nov. 21st, 2015 04:17 pm (UTC)
Спасибо! :)
nesergo
Nov. 21st, 2015 09:39 pm (UTC)
А на сковородке не получатся такие?
bigmir81
Nov. 22nd, 2015 07:36 pm (UTC)
Сомневаюсь. Но, можно потом их обжарить.
nesergo
Nov. 22nd, 2015 11:06 pm (UTC)
Эх, думал попробовать, да пароварки нет..
Придётся перебиваться обычными мясными. :))
sunpolina
Nov. 22nd, 2015 01:51 pm (UTC)
Какие лапушки!
silverina1
Nov. 22nd, 2015 05:20 pm (UTC)
Полезные котлеты, но у меня такое есть не будут :(
agro_al
Nov. 23rd, 2015 12:06 pm (UTC)
Полезные котлеты!
papapamamama
Nov. 24th, 2015 01:00 pm (UTC)
Как раз скоро пост!
bigmir81
Nov. 24th, 2015 05:44 pm (UTC)
Так там же яйцо.
agro_al
Nov. 25th, 2015 10:23 am (UTC)
Какие они у тебя ровненькие и аппетитные!
bigmir81
Nov. 25th, 2015 11:58 am (UTC)
Спасибо! :)
agro_al
Nov. 27th, 2015 05:05 am (UTC)
Очень аппетитные!
( 25 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com