?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Чудесные коржики! Соленые, хрустящие, очень вкусные. Всем понравились, особенно детям. :))



180 г пшеничной муки
70 г кукурузной муки
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
100 г сливочного масла
70 г натертого сыра чеддер
100 мл молока

Смешать пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель и соль.
Добавить размягченное масло и смешать до образования мелкой крошки.
Сыр натереть на крупной терке и смешать с мукой и маслом.
Добавить молоко, замесить некрутое тесто. При необходимости добавить еще молока.
Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной 1 – 1,5 см.
При помощи формочек для печенья вырезать фигурки из теста.
Выложить коржики на смазанный растительным маслом противень и выпекать 8-10 минут при 200 градусах.

Рецепт из книги «Домашнее печенье и пряники» изд. Эксмо.



Posts from This Journal by “- выпечка -” Tag

  • Насыпной пирог

    Если вам нравится яблочный насыпной пирог попробуйте эту интерпретацию. Я готовила этот пирог и со сливами (как в оригинале), и с грушами, и с…

  • Творожный тарт на шоколадной основе

    Кому нужен рецепт очень-очень вкусного творожного пирога? Для шоколадной основы: 100 г сливочного масла 80 г цельнозерновой муки 60 г пшеничной…

  • Овсяные маффины с брусникой

    В оригинале с черной смородиной. Я готовила эти маффины и с черной смородиной, и с брусникой, оба варианта хороши. Так что спокойно можно менять…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
solarhome66
Nov. 28th, 2015 07:07 am (UTC)
Вкуснятина))
paprika_andlife
Nov. 28th, 2015 07:18 am (UTC)
Я примерно такие же в виде палочек выпекаю, к супам хорошо идут :)
bigmir81
Nov. 28th, 2015 10:11 am (UTC)
Мы тоже с супом их ели. :)
irsenas
Nov. 28th, 2015 07:20 am (UTC)
интересный рецепт
madam_sh
Nov. 28th, 2015 08:21 am (UTC)
хм, кукурузная мука есть, а вот формочек-рыбок нет)
будут крокодильчики и жирафы)
bigmir81
Nov. 28th, 2015 09:37 pm (UTC)
Думаю, крокодильчики и жирафы тоже будут хороши. :)
kinda_man
Nov. 28th, 2015 10:25 am (UTC)
Какие рыбки чудесные, на них даже посмотреть приятно! Вы их сильно солеными делаете или слегка?
bigmir81
Nov. 28th, 2015 09:35 pm (UTC)
Нет, не сильно.
nina_minina
Nov. 28th, 2015 05:53 pm (UTC)
мне бы очень понравились)
channa
Nov. 28th, 2015 09:20 pm (UTC)
какие чудесные!
bigmir81
Nov. 28th, 2015 09:33 pm (UTC)
Спасибо!
tastyak
Nov. 28th, 2015 09:40 pm (UTC)
Какое интересное!)))
bigmir81
Nov. 29th, 2015 10:27 am (UTC)
И вкусное. :)
sunpolina
Nov. 29th, 2015 11:54 am (UTC)
Милейшие!!
nata_vkusidey
Nov. 29th, 2015 12:56 pm (UTC)
Хороши, очень милые)
lersa79
Nov. 30th, 2015 04:26 am (UTC)
Оригинальный рецепт, выглядят аппетитно!
bigmir81
Nov. 30th, 2015 06:21 pm (UTC)
Спасибо! :)
agro_al
Nov. 30th, 2015 12:43 pm (UTC)
Симпатяги такие! Очень аппетитные!
silverina1
Nov. 30th, 2015 04:38 pm (UTC)
Хороши!
mkudryashka
Dec. 1st, 2015 02:30 pm (UTC)
Пеку твои коврижки. Ароматные, добавила к ним еще итальянских трав. делаю в виде сов))
bigmir81
Dec. 2nd, 2015 07:03 pm (UTC)
О, нужно и мне их тоже с итальянскими травами испечь как-то. :)
mkudryashka
Dec. 2nd, 2015 07:45 pm (UTC)
мне нравятся итальянские травы тем, что в них есть и перчинка, и кислинка, и аромат. В общем, в них много всего намешано, а главное вкус замечательный!
katusha_2109
Dec. 1st, 2015 10:34 pm (UTC)
О, у меня сестра без ума от сырного печенья)))
Милые рыбёшки у тебя получились!:)
bigmir81
Dec. 2nd, 2015 07:02 pm (UTC)
Спасибо! :)
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com