?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Кексы к завтраку

Вкусные и простые, в плане приготовления и ингредиентов, кексы. Кстати, по этому рецепту можно печь как сладкие, так и соленые кексы. :))

Для раунда 199. "Очень бюджетнoe для ваших широт/сезона блюдо", который проходит на этой неделе в сообществе gotovim-vmeste2.



200 г пшеничной муки
3 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. сахара или 0,5 ч.л. соли
1 пакетик ванильного сахара (так как я пекла соленые кексы, то ван. сахар не добавляла)
60 г растопленного и охлажденного сливочного масла или 5 ст.л. растительного масла
150 - 200 г жидкого йогурта

По желанию:
20 г мака
или 20 г молотого миндаля
или 2 ст.л. изюма
или 2 ст.л шоколадной крошки
или 2 ст.л. тертого сыра
Я не мелочилась и добавила по 2 ст.л. мака, кунжута, семян льна и подсолнечника сразу. :))

Смешать муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар.
Смешать йогурт с маслом. Всыпать сухие ингредиенты, перемешать.
по жалению добавить мак, миндаль или другие ингредиенты.
Тесто выложить в 12 смазанных жиром формочек.
Выпекать при 180 градусах около 20-25 минут.
Рецепт из книги "Выпечка на скорую руку" д-р Эткер.



Posts from This Journal by “- маффины и кексы -” Tag

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 42 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
papapamamama
Feb. 2nd, 2016 11:14 am (UTC)
Я вместо йогурта кефир добавляю.
bigmir81
Feb. 2nd, 2016 11:18 am (UTC)
Можно и кефир. :)
innuleska
Feb. 2nd, 2016 11:21 am (UTC)
Вкуснота! Надо тоже приготовить.
Спасибо за рецепт, Оксана!
bigmir81
Feb. 2nd, 2016 03:48 pm (UTC)
Буду рада если рецепт пригодится.
Кстати, можно эти кексы и на кефире печь.
(no subject) - innuleska - Feb. 2nd, 2016 03:56 pm (UTC) - Expand
irsenas
Feb. 2nd, 2016 11:46 am (UTC)
какие воздушные!
magdacook
Feb. 2nd, 2016 11:50 am (UTC)
видно, что очень насыщенные)
podkolenochka
Feb. 2nd, 2016 12:09 pm (UTC)
А я как раз сидела сушила мозг над меню и не хватало ровно одного завтрака )))
Ты читаешь мысли! А кексики чудесные. С твоего позволения утащу и приготовлю ;)
bigmir81
Feb. 2nd, 2016 06:21 pm (UTC)
Буду рада, если рецепт пригодится. :)
(no subject) - podkolenochka - Feb. 2nd, 2016 07:04 pm (UTC) - Expand
mumivalya
Feb. 2nd, 2016 12:30 pm (UTC)
Красиво выглядит
bigmir81
Feb. 2nd, 2016 09:16 pm (UTC)
Спасибо!
livejournal
Feb. 2nd, 2016 12:34 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
forwalaka
Feb. 2nd, 2016 12:39 pm (UTC)
Рецепт очень классный, спасибо!
А как вы кладёте мак в тесто? Разминаете его немного или как есть?
bigmir81
Feb. 2nd, 2016 06:49 pm (UTC)
В данном случае, просто добавила как есть в тесто. :)
(no subject) - forwalaka - Feb. 3rd, 2016 12:31 pm (UTC) - Expand
manyasha_p
Feb. 2nd, 2016 02:59 pm (UTC)
классные кексы!
bigmir81
Feb. 2nd, 2016 07:02 pm (UTC)
Спасибо!
vilgun
Feb. 2nd, 2016 03:09 pm (UTC)
любимые кексы )
kwakin_misha
Feb. 2nd, 2016 03:34 pm (UTC)
с детства кексики люблю.
vsetajnoejavnoe
Feb. 2nd, 2016 04:21 pm (UTC)
ну и правильно, чего мелочиться :)
а ты делала овсяные кексики с сыром?
bigmir81
Feb. 2nd, 2016 05:14 pm (UTC)
Не делала. А ты? :)
(no subject) - vsetajnoejavnoe - Feb. 2nd, 2016 05:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bigmir81 - Feb. 2nd, 2016 06:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - kwakin_misha - Feb. 3rd, 2016 01:09 pm (UTC) - Expand
kladez_zolota
Feb. 2nd, 2016 04:40 pm (UTC)
Ни разу не пробовала соленых кексов.
katusha_2109
Feb. 2nd, 2016 06:10 pm (UTC)
Сколько внутри всяких зернышек-семян! Красота:))
ummmujammad
Feb. 2nd, 2016 06:56 pm (UTC)

Ммм) выглядит аппетитно)

Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 42 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com