?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Невероятные, очень вкусные, нежные блинчики... мягкие, упругие и с хрустящими краями... приготовьте - не пожалеете ни на секунду! :))



Рецепт нашла на сайте Нины Тарасовой.

95 г муки
3,5 ст. л. какао
1,5 ст. л. сахара
2 больших яйца комнатной температуры
250 г молока комнатной температуры
3 ст. л. пива комнатной температуры
30 г сливочного масла, растопленного


Просейте в большую миску муку и какао. Добавьте сахар и размешайте венчиком.

В другой емкости слегка взбейте яйца с молоком, затем добавьте пиво, и в конце растопленное масло.

Влейте жидкость в миску с сухими ингредиентами и размешайте венчиком до получения однородной массы. Получится очень жидкое тесто. Накройте пленкой и поместите в холодильник на ночь (максимум на 3 дня).

На утро достаньте тесто из холодильника, оно должно быть консистенции сливок и легко литься с ложки. Если тесто стало очень густым, можно добавить каплю или несколько капель молока. Слегка размешайте шоколадную массу и можно приступать к приготовлению.

Выпекайте блины с обеих сторон на хорошо раскаленной и смазанной тонким слоем масла сковороде (на 19 см в диаметре сковороду приблизительно по 3 ст. л. теста на один блин). Каждый готовый блин складывайте на тарелку стопочкой, посыпав его тоненьким слоем сахарной пудры. Получится 10-12 блинов.



Posts from This Journal by “- блины -” Tag

  • Оладьи из тыквы

    Нежные, вкусные, с медом, сметаной, вареньем... такие оладьи отличное начало дня! :) 200 г тыквенного пюре 2 яйца 2 ст.л. растопленного…

  • Банановые оладьи и "паста" из кабачков (8/100)

    Обещанный рецепт очень вкусных банановых оладий и не обещанной, но не менее вкусной "пасты" из кабачка. :))) _____ Все получилось…

  • Мучная смесь «Блины от С.Пудовъ»

    Продолжаем с детьми тестировать смеси от интернет-магазина "Домашний хлеб". В этот раз, путем тайного голосования, было решено опробовать…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 46
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
agro_al
Apr. 11th, 2016 05:35 am (UTC)
Такие кружевные!Красота!
bazuken
Apr. 11th, 2016 06:16 am (UTC)
Интересно! Никогда такие блины не пробовал )
silverina1
Apr. 11th, 2016 07:35 am (UTC)

Интересный рецепт, надо прибрать)

svetuliag
Apr. 11th, 2016 07:35 am (UTC)
мы тоже такие готовим иногда))
papapamamama
Apr. 11th, 2016 07:49 am (UTC)
Мой свекор любит печь шоколадные блинчики!
katusha_2109
Apr. 11th, 2016 07:51 am (UTC)
Какие же они красивые!:)
vilgun
Apr. 11th, 2016 09:10 am (UTC)
какие классные
jannet_yummy
Apr. 11th, 2016 09:39 am (UTC)
дырочки и хрустящих края-чудесные блинчики:))
pratina
Apr. 11th, 2016 02:04 pm (UTC)
У них и вкус наверное соответсвующий "какаВный"?!))) Интерснен к ним гладкий крем, чтобы оттенил их вкус.
Обратила внимание , т.к. сама пишу постик про пасту на базе какао, так дозы где-то очень похожи, соответственно и вкус можно вообразить.
bigmir81
Apr. 14th, 2016 07:54 pm (UTC)
Да, вкус шоколадный. :)
aserova
Apr. 11th, 2016 09:00 pm (UTC)
Какие ажурные! Загляденье!))
Спасибо за рецепт, Оксана!) Меня Аня зовут, рада познакомиться и подружиться :)
liligorina
Apr. 11th, 2016 10:39 pm (UTC)
Я делала такие, по его книжке. И соус к ним тоже шоколадный )) Замечательные блинчики )

Первое фото - шикарное )) Да и блин в "дырках" хорош! :)

Edited at 2016-04-11 10:40 pm (UTC)
julia_shahray
Apr. 11th, 2016 11:59 pm (UTC)
красивые!
agro_al
Apr. 13th, 2016 01:31 pm (UTC)
Обожаю эти блины!! Очень они вкусные!
irsenas
Apr. 14th, 2016 05:59 pm (UTC)
вау! шикарные!
( 15 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com