?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Зеленый борщ

Очень вкусный суп, простой и быстро готовится. Готовила зеленый борщ сразу после Пасхи, поэтому в кадр попали ломтики паски и крашанки. :))



Ингредиенты:
морковь – 1 шт.
картофель – 4 шт.
зелень (щавель, мангольд, крапива) – 100 г.
яйцо – 2-3 шт.
копченое мясо - 200-300 г.
мясной или овощной бульон – 2 л.

Довести до кипения бульон, добавить порезанные морковь и картофель, мясо. Варить, пока картофель не будет готов.
Добавить крупно порезанную зелень.
Яйца взбить вилкой в небольшой миске и влить в бульон, размешать.
Проварить пару минут.
Суп готов. :)
Подавать со сметаной.


Posts from This Journal by “- суп -” Tag

  • Кабачковый суп, киш с зеленью и салат (26/100)

    Три рецепта с молодым укропом и один с кинзой. Просто, полезно и очень вкусно. :) Салат с капусты и огурцов Кочан капусты нашинковать, слегка…

  • Суп с галушками

    Прекрасный во всех отношениях суп! Из обычных продуктов, быстро готовится и очень вкусный! На 5-6 порций супа 2 л готового куриного бульона 100…

  • Суп с проростками чечевицы

    Еще одна идея как использовать проростки. И весьма удачная и вкусная идея. :) Для бульона: хребет, плавники, голова любой рыбы на выбор…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 46
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
katusha_2109
May. 10th, 2016 09:58 am (UTC)
Полезный супчик))
jannet_yummy
May. 10th, 2016 02:12 pm (UTC)
уже несколько лет хочу приготовить нечто подобное весной,но всё как-то не складывается -надо,все-таки в этом году поесть такого вот борща:))
exituss
May. 10th, 2016 05:34 pm (UTC)
Интересный состав - на копченом мясе никогда не делала.
bazuken
May. 11th, 2016 05:49 am (UTC)
давненько зеленый борщик не делали. Вкусная штука!
papapamamama
May. 11th, 2016 11:48 am (UTC)
Ух мой любимый) На 9 мая свекровь как раз из щавеля приготовила)
agro_al
May. 13th, 2016 10:30 am (UTC)
ураа)) и у тебя - это борщ) а то у многих щи, а я такое с детства, как борщ помню!
bigmir81
May. 13th, 2016 06:14 pm (UTC)
Для меня этот суп всегда был и будет борщом. :))))
alisa_the_cat
May. 13th, 2016 03:50 pm (UTC)
с копченым мясом! надо попробовать обязательно :) очень вкусно выглядит :)
bigmir81
May. 13th, 2016 06:24 pm (UTC)
Очень вкусно!
nesergo
May. 14th, 2016 11:36 pm (UTC)
Ааа!, вкуснятина!
Впрочем, как и красный борщ тоже. :))
ayrat72
May. 15th, 2016 01:39 pm (UTC)
Вкусно, пробовал!)
agro_al
May. 16th, 2016 04:13 am (UTC)
Такие супы готовлю вообще без мяса,а тут еще и с копченым.Надо будет попробовать))
( 12 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com