?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Яркий, апельсиновый, очень вкусный пирог и ко всему прочему еще и безглютеновый. :)



100 г сливочного масла
1,5 ст. кукурузной муки мелкого помола (обойной)
3 яйца
100 г сахара
1 ч.л. цедры апельсина
1 ч.л. разрыхлителя

1 ст сахара
1 ст. воды
1 апельсин

Апельсин нарезать кружочками.
В сотейнике сварить сироп из сахара и воды, опустить кружочки апельсина и проварить пару минут.
Переложить кружочки апельсина на сито, чтобы стек сироп.
Взбить масло с сахаром и цедрой до получения светлой пышной массы.
Добавить по одному яйца, хорошо взбивая каждый раз.
Всыпать муку и разрыхлитель.
Перемешть до однородности.
Переложить тесто в форму, сверху выложить кружочки апельсина.
Выпекать при 180 градусах, пока зубочистка не будет выходить в сухой из середины пирога.
Горячий пирог не вынимая из формы залить равномерно сиропом.


Posts from This Journal by “- кукурузная мука -” Tag

  • Боґач (кукурузный пирог)

    Боґач - самая простая выпечка в закарпатской кухне. Проще, разве что купить готовую. :) Очень просто готовится, из самых обычных для Закарпатья…

  • Кукурузные булочки

    Чудесные булочки, быстро и легко готовятся. Очень вкусные, особенно с маслом и сыром. :))) На 12 шт. - 1+1/3 чашки пшеничной муки - 1\2 чашки…

  • Творожно-кукурузная запеканка

    Нежная и вкусная творожная запеканка. Безглютеновая! Особенно вкусна теплой, хотя и в холодном тоже хороша. :))) За рецепт большое спасибо…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 25 comments — Leave a comment )
paprika_andlife
Aug. 11th, 2016 05:20 am (UTC)
Такой пирог хорош и зимой, когда апельсины ароматные и сочные :)
j_e_n_z_a
Aug. 11th, 2016 05:48 am (UTC)
апельсиновое настроение)
irsenas
Aug. 11th, 2016 07:31 am (UTC)
какой солнечный!
gylchatay
Aug. 11th, 2016 08:16 am (UTC)
Выглядит солнечно. Рецепт в закладки до холодов и пасмурных дней.
papapamamama
Aug. 11th, 2016 08:36 am (UTC)
Аппетитный!
manyasha_p
Aug. 11th, 2016 10:49 am (UTC)
такой солнечный пирог!
*Ж*А*Н*Н*Е*Т* *З*О*Л*О*Т*Ц*Е*
Aug. 11th, 2016 10:54 am (UTC)
а что это за мука такая, никогда не слышала!?
bigmir81
Aug. 13th, 2016 07:59 am (UTC)
Обойную муку получают измельчением целого зерна. Но, это не важно в этом рецепте. Я просто уточнила из какой именно готовила пирог. Главное, чтобы мука была тонкого помола.

*Ж*А*Н*Н*Е*Т* *З*О*Л*О*Т*Ц*Е*
Aug. 13th, 2016 12:57 pm (UTC)
Спасибо за ответ!
Просто я свое зерно везу на мельницу, а там пять выходов муки, от высшего и до четвертого. Высший(его очень мало) получается самый мелкий.
bigmir81
Aug. 14th, 2016 08:01 am (UTC)
Для этого пирога (в принципе, практически для всей кукурузной выпечки) лучше брать самый мелкий, если использовать крупный помол, то пирог будет крошиться очень.
elena_muse
Aug. 11th, 2016 11:25 am (UTC)
Какой позитивный пирог! :) Спасибо за прекрасный рецепт! Только, пожалуйста, не забудьте скинуть ссылку в пост с условиями ФМ, чтобы Ваш солнечный пирог не затерялся :)
bigmir81
Aug. 14th, 2016 04:11 pm (UTC)
Уже отнесла ссылку. :)
elena_muse
Aug. 15th, 2016 02:40 pm (UTC)
Ага, увидела :) Спасибо! :)
vilgun
Aug. 11th, 2016 06:00 pm (UTC)
какой яркий !
katusha_2109
Aug. 11th, 2016 06:09 pm (UTC)
Очень красивый: яркий и позитивный!
julia_shahray
Aug. 11th, 2016 10:59 pm (UTC)
какая красота!
agro_al
Aug. 12th, 2016 08:41 am (UTC)
Пушистик солнышко получился!
jannet_yummy
Aug. 12th, 2016 10:50 am (UTC)
такой солнечный и радостный пирог получился:))
bigmir81
Aug. 14th, 2016 03:30 pm (UTC)
Спасибо! :)
lanochka08
Aug. 12th, 2016 06:06 pm (UTC)
Какой солнечный!
nesergo
Aug. 14th, 2016 10:49 am (UTC)
Привет. Оксана!
Как раз только что посчастливилось полакомится пирогом. :)) Правда не апельсиновым. :)
agro_al
Aug. 15th, 2016 06:49 am (UTC)
Ароматный,вкусный,солнечный пирог!
bigmir81
Aug. 17th, 2016 06:36 pm (UTC)
Спасибо! :)
sunpolina
Aug. 15th, 2016 12:02 pm (UTC)
Ну какой же солнечный!
silverina1
Aug. 17th, 2016 11:21 am (UTC)
Смотрится восхитительно!
( 25 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com