?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Брауни

Как называется супершоколадная, ароматная, нежная, потрясающе вкусная выпечка? Правильно! Брауни! :)))


100 г муки
100 г сахара
3 яйца
200 г темного шоколада
120 г сливочного масла
пакетик разрыхлителя
1 ч.л. ванильного экстракта

На водяной бане растопить шоколад с маслом.
Яйца взбить с сахаром, ванильным экстрактом в светлую пену.
Влить шоколад, перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем. Просеять через сито в шоколадно-яичную массу.
Перемешать.
Выложить тесто в форму смазанную маслом и посыпанную какао.
Выпекать при 180 градусах около 15 минут.
Тесто должно подняться и покрыться корочкой. Как только это произошло, выключить духовку и подождать 5 минут.
Вынуть из духовки, остудить.

Рецепт из книги "Мам, дай фартук!" изд. МИФ.Детство


Posts from This Journal by “- какао-продукты -” Tag

  • Творожный тарт на шоколадной основе

    Кому нужен рецепт очень-очень вкусного творожного пирога? Для шоколадной основы: 100 г сливочного масла 80 г цельнозерновой муки 60 г пшеничной…

  • Брауни на темном пиве

    Этот рецепт давно пылился в закладках, и очень зря. Очень вкусно получается, уверенна буду еще не раз печь брауни по этому рецепту. :))) Рецепт…

  • Карибский торт

    В оригинале пирожные, но у нас был торт. :) Миндальные коржи, шоколадно-апельсиновый мусс, банановый мусс... как я уже говорила, такие торты не могут…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 46
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 25 comments — Leave a comment )
innuleska
Oct. 23rd, 2016 11:11 am (UTC)
Боже, брауни! Моя любовь!
Попробую приготовить по твоему рецепту! Спасибо!
mozg72
Oct. 23rd, 2016 11:48 am (UTC)
...никогда не пекла:):):)
но многие так хвалят, так хвалят:):):)
vene_ro4ka
Oct. 23rd, 2016 12:19 pm (UTC)
какой бархатный в разрезе!)))
хочется стащить кусочек)
livejournal
Oct. 23rd, 2016 12:39 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
paprika_andlife
Oct. 23rd, 2016 03:49 pm (UTC)
Не раскрыта тема "недовыпеченности" :) У тебя оно получилось влажное или сухое?
bigmir81
Oct. 23rd, 2016 05:18 pm (UTC)
У меня получилось где-то посередине. :) Чуть дольше передержала, но не настолько чтобы брауни стал сухим.
paprika_andlife
Oct. 24th, 2016 08:41 am (UTC)
Поняла, спасибо :)
galka_mia
Oct. 23rd, 2016 06:02 pm (UTC)
Брауни - одно из любимейших в выпечке. Так классно, когда они липнут к зубам, мммммм
magdacook
Oct. 23rd, 2016 08:30 pm (UTC)
очень красивые у тебя кусочки получились!
bigmir81
Oct. 28th, 2016 04:49 am (UTC)
Спасибо! :)
jannet_yummy
Oct. 23rd, 2016 09:20 pm (UTC)
то,что нужно в такую погоду😊шоколадной выпечки,кофе и под одеяло☺
lersa79
Oct. 24th, 2016 03:39 am (UTC)
Даже смотрится уже великолепно, представляю как вкусно! Попробую!
agro_al
Oct. 24th, 2016 03:44 am (UTC)
Аппетитные кусочки!
katusha_2109
Oct. 24th, 2016 09:29 am (UTC)
Шикарно выглядит!!!
silverina1
Oct. 24th, 2016 10:16 am (UTC)

Потрясающе смотрятся! Я бы сейчас от пары штучек не отказалась :)

manyasha_p
Oct. 24th, 2016 12:35 pm (UTC)
обожаю брауни!
alyonaprika
Oct. 24th, 2016 03:04 pm (UTC)
И я не разу не пекла)) жаль шоколад переводить, когда его можно так съесть))
bigmir81
Oct. 26th, 2016 07:19 pm (UTC)
Я тоже так думала, пока не попробовала брауни. :))
fridji
Oct. 26th, 2016 12:44 pm (UTC)
надо попробовать как у тебя...я свои похоже перепекла...
bigmir81
Oct. 26th, 2016 06:37 pm (UTC)
Говорят они и перепеченными тоже вкусны. :)
agro_al
Oct. 26th, 2016 03:23 pm (UTC)
не поверишь, в который раз убеждаюсь, что брауни не люблю! вот и сегодня, попробовав его в очередной раз, и съесть не смогла))
bigmir81
Oct. 26th, 2016 06:36 pm (UTC)
Может тебе какой-то не вкусный попадается? :)) А блонди нравится?
agro_al
Oct. 27th, 2016 03:55 am (UTC)
может быть))) блонди, кстати, не пробовала)) надо сделать!
uspenska_ya
Oct. 29th, 2016 05:43 am (UTC)
Вчера приготовила, в полном восторге! Спасибо за простой рецепт))
sunpolina
Nov. 5th, 2016 09:45 am (UTC)
Роскошные!
( 25 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com