?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рисовый монообед

Сегодня в меню роллы, а на десерт нежные банановые маффины из рисовой муки с чашечкой кофе. :))



Роллы с овощами:
на 3 порции:
200 г риса для суши
1 ст.л. сахара
щепотка соли
30 мл рисового уксуса
2 листа нори
киви, нарезать тонкой соломкой
небольшая отваренная морковка, нарезать тонкой соломкой
кусок сыра, нарезать тонкими брусочками
также в качестве начинки можно взять огурец, авокадо, сладкий перец.

Промытый рис залить 375 мл воды, довести до кипения и варить на слабом огне около 10 минут, пока рис не впитает всю воду.
Тем времененм, нагреть уксус с сахаром и солью, чтобы сахар растворился.
Влить в рис и аккуратно перемешать. Оставить остывать рис минут на 15-20.
Бамбуковую циновку обернуть пищевой пленкой, положить лист нори на циновку.
Сверху выложить половину риса не доходя 1 см до дальнего края.
Поперек листа нори выложить на рис подготовленную начинку.
Свернуть ролл. Сворачивать ролл нужно плотно, но не давить слишком сильно.
Разрезать каждый ролл на 6-7 частей.


Маффины с рисовой мукой и бананами:
За рецепт маффинов большое спасибо Оксане (zykerka_zuki)
Ингредиенты на 12 шт.

340 гр. рисовой муки
2 ч. л. порошка для выпечки
90 гр. сахара (для сладкоежек дозу увеличиваем)
220 мл. молока
2 яйца
60 гр. растительного масла
2 банана

Делаем методом смешиванием сухих и мокрых ингредиентов. В одной посудине мешаем муку, порошок для выпечки и сахар. В другой -бананы (пюре), яйца, молоко и растительное масло. Всем смешиваем вместе . Распределяем по формочкам и готовим при разогретой духовке до 200 Ц. - 20 мин.



Posts from This Journal by “- рисовая мука -” Tag

  • Древнеримское печенье с лавровым листом

    Любители оригинальных сочетаний вам сюда! Сегодня в меню солено-сладкое печенье с лавровым листом, анисом и кумином! Необычное и очень вкусное…

  • Безглютеновый рождественский кекс

    Моя коллекция безглютеновых рецептов была бы неполной, если бы в ней небыло рецепта рождественского кекса. :))) Очень вкусный, ароматный кекс и никто…

  • Пирог с айвой

    Чудесный пирог! Очень вкусный, нежный, ароматный... и структура, и цвет мне нравятся, быстро готовится, и ко всему еще и безглютеновый! :)…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 46
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
irsenas
Mar. 9th, 2017 04:33 pm (UTC)
супер!
sok_granatovy
Mar. 9th, 2017 04:45 pm (UTC)
Когда же я соберусь ролы сделать? Даже куплено всё, в т.ч. рис, коврик, водоросли, укусус рисовый - а чот руки никак не дойдут)
bigmir81
Mar. 10th, 2017 08:15 pm (UTC)
Если все уже куплено нужно непременно готовить. :)
silverina1
Mar. 10th, 2017 05:25 am (UTC)
Отличный обед!
ayrat72
Mar. 10th, 2017 09:39 am (UTC)
Маффины заинтересовали, может попробую сделать)
fridji
Mar. 10th, 2017 11:42 am (UTC)
киви в роллы!!!
и где же ты была раньше?!
надо запомнить бы...
bigmir81
Mar. 10th, 2017 08:14 pm (UTC)
Я в суши, роллах и прочем не спец. Просто подумала, что с киви должно интересно получиться, и не ошиблась. Нам понравилось это сочетание.

А киви не кладут в роллы?
fridji
Mar. 11th, 2017 09:52 am (UTC)
да я тоже не спец)))
просто присмотрела салат один там рыба+киви, а муж отказывается пробовать...вот в роллах как раз бы ему дала на пробу такое сочетание)))
katusha_2109
Mar. 10th, 2017 11:56 am (UTC)

Какие красивые роллы получились!

bigmir81
Mar. 10th, 2017 08:03 pm (UTC)
Спасибо!
Первый раз их делала. :)
jannet_yummy
Mar. 12th, 2017 05:36 pm (UTC)
прекрасный обед,Оксана:))
bigmir81
Mar. 12th, 2017 08:37 pm (UTC)
Спасибо!
olga_krav4enko
Mar. 15th, 2017 07:41 am (UTC)
весьма интересная начинка у роллов
sunpolina
Mar. 20th, 2017 12:46 pm (UTC)
Роллы с киви!! Обалдеть :))
( 14 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com