?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В оригинале с черной смородиной. Я готовила эти маффины и с черной смородиной, и с брусникой, оба варианта хороши. Так что спокойно можно менять ягоду в рецепте по своему вкусу.



На 8-10 штук:
130 г муки
70 г овсяных хлопьев
120 мл молока
1 яйцо
80 г коричневого сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
90 г йогурта
30 мл растительного масла
0,5 ч.л. корицы
100 г свежей или замороженной брусники + 2 ст.л. муки

В большой миске смешать все сухие ингредиенты, добавить жидкие и перемешать до однородной консистенции.
Всыпать в отдельную емкость бруснику, добавить 2 ст.л. муки и встряхнуть, чтобы мука равномерно распределилась по ягоде.
Добавить ягоды в тесто, аккуратно перемешать.
Выложить тесто в формы для маффинов, заполняя их на три четверти объема.
Выпекать при 180 градусах около 20-22 минут.

Рецепт из книги "Начни с десерта" Анастасии Зурабовой


Posts from This Journal by “- маффины и кексы -” Tag

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
mahusia
Aug. 25th, 2017 08:15 pm (UTC)
какие красочные, да еще и с овсянкой! такое очень осенние настроение поднимают, то, что позитивное :) с теплыми чаепитиями и кексами :)
katusha_2109
Aug. 25th, 2017 10:27 pm (UTC)

Чудесные такие:)

livejournal
Aug. 26th, 2017 05:31 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
galka_mia
Aug. 26th, 2017 02:31 pm (UTC)
Давно я ничего не пекла! Такие маффины суперские. Вкусноооо
svitla_4ok
Aug. 27th, 2017 08:47 am (UTC)
Я бы сейчас именно с брусникой съела. Приберу рецепт, вдруг брусникой разживусь
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com