?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Кому нужен рецепт очень-очень вкусного творожного пирога?



Для шоколадной основы:
100 г сливочного масла
80 г цельнозерновой муки
60 г пшеничной муки
60 г сахара
1 яйцо
30 г какао-порошка
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. приправы для выпечки по вкусу (кардамон, мускатный орех, корица, имбирь, шафран)

Для творожной начинки:
500 г творога
1 яйцо
100 г сахара
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. манной крупы
1 ч.л. ванильного сахара

Для шоколадной основы взбить масло комнатной температуры, сахар и яйцо в светлую массу.
Оба вида муки просеять с разрыхлителем, смешать с какао и приправой для выпечки и добавить в сливочную массу. Хорошо перемешать.
Тесто раскатать в пласт в толщиной 5-7 мм, аккуратно уложить в форму для выпечки диаметром 20 см.
Сформовать бортик. Убрать основу в холодильник на 30 минут.
Для начинки взбить блендером творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и сметану. Вмешать манную крупу.
На холодное тесто выложить творожную начинку. Выпекать при 180 градусах 30-35 минут.

P.S. Для формы диаметром 23 см, я готовила пирог из 1 части теста и 1,5 части творожной начинки.




Posts from This Journal by “- творог -” Tag

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 46
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
jannet_yummy
Aug. 28th, 2017 08:50 pm (UTC)
Как красіво і аппетітно невозможно:)))
livejournal
Aug. 28th, 2017 09:34 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
irsenas
Aug. 29th, 2017 04:11 am (UTC)
о, давно я не делала)) надо книгу полистать))
innuleska
Aug. 29th, 2017 05:48 am (UTC)
Вроде и видела эту фотку в ФБ, но не узнала тебя с новым юзерпиком :))
innuleska
Aug. 29th, 2017 05:47 am (UTC)
Какой красивый получается!
silverina1
Aug. 29th, 2017 06:16 am (UTC)
Очень фотогеничный тарт)
bigmir81
Aug. 29th, 2017 07:29 am (UTC)
И не только. Он еще и очень вкусный. :)
paprika_andlife
Aug. 29th, 2017 07:11 am (UTC)
Мне, конечно же, нужен - и желательно, не просто рецепт, а и весь пирог целиком :)

Ссылку не забудь принести :)
bigmir81
Aug. 29th, 2017 07:26 am (UTC)
Я хотела принести, а потом засомневалась подойдет ли с какао. Сейчас принесу.
paprika_andlife
Aug. 29th, 2017 07:31 am (UTC)
Ну здрасьти, у меня же чёрным по белому написано: "Тема флэшмоба: груша, яблоко, какао, шоколад, кэроб." И следом целый абзац разъяснений, что я беру всё шоколадное, которое существует.
bigmir81
Aug. 29th, 2017 07:57 am (UTC)
Вот жеж, я такого предложения не видела. :) И вроде-бы старалась внимательно читать. Наверное, потому что было уже почти двенадцать ночи...
paprika_andlife
Aug. 29th, 2017 08:27 am (UTC)
Тему ФМ и общие разъяснения я всегда размещаю в самом начале Условий проведения. В этом году то же, что и в прошлом, только добавила яблоко и грушу, чтобы было веселее :)
sunpolina
Aug. 29th, 2017 09:26 am (UTC)
Утащила! Волшебный!
bigmir81
Aug. 30th, 2017 08:16 pm (UTC)
Спасибо!
tamarapravdina
Aug. 30th, 2017 06:33 pm (UTC)
Этот рецепт мне понравился.
nstsja
Aug. 31st, 2017 11:00 am (UTC)
Это очень вкусно:-)+!
katusha_2109
Sep. 1st, 2017 06:56 pm (UTC)

Какая нежность!))

( 17 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com