?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Смородиновое вино

Я уже рассказывала, что делаю смородиновое вино. Пора уже показать его и рассказать как готовлю вино из смородины.
18082013448


Смородина красная и/или черная – 3 кг
Сахар – 2 кг
Вода – 2 л

Смородину перебрать и оборвать ягодки. В стеклянной таре смешать сахар, воду и смородину. Оставить бродить около 8-ми дней. Внимание! Это период активного брожения, поэтому тара должна быть заполнена приблизительно на 3/4. Каждый день смесь аккуратно перемешать. Прессовать. Сок слить в бутль для подальшего брожения, закрыть его водяным затвором/резиновой перчаткой и оставить в темном месте для тихого брожения. Когда вино посветлеет, а на дне появится осадок, аккуратно слить и разлить по бутылкам.
18082013443

promo bigmir81 сентябрь 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 45 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
som_mos
Oct. 10th, 2013 06:38 am (UTC)
А я настойки очень уважаю :). Главное, вкусно, и готовить просто.
bigmir81
Oct. 10th, 2013 07:18 am (UTC)
Настойки еще и полезнее, чем сама водка. :)

Edited at 2013-10-10 07:18 am (UTC)
jeka_jj
Oct. 10th, 2013 08:31 am (UTC)
надо будет попробовать
denis_balin
Oct. 10th, 2013 09:22 am (UTC)
Люблю вино!
flamebelle
Oct. 10th, 2013 11:02 am (UTC)
Класс! Мы в этом году посадили новые кусты смородины. буду в следующем баловаться... )))
bigmir81
Oct. 10th, 2013 11:50 am (UTC)
Скажу по-секрету, завтра будет еще один рецепт со смородиной. :)
(no subject) - flamebelle - Oct. 10th, 2013 11:55 am (UTC) - Expand
mari_ya_77
Oct. 10th, 2013 11:31 am (UTC)
Какой цвет красивый,а на вкус даже не представляю,не пробовала ни разу :)
bigmir81
Oct. 10th, 2013 11:59 am (UTC)
Хорошее вино получается, конечно немного проигрывает виноградному в аромате, но в смородиновом вине много витамина С.
(no subject) - mari_ya_77 - Oct. 10th, 2013 01:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bigmir81 - Oct. 10th, 2013 02:12 pm (UTC) - Expand
vilgun
Oct. 10th, 2013 11:31 am (UTC)
свое вино это гуд!
bigmir81
Oct. 10th, 2013 11:57 am (UTC)
Еще как! :)))
biboroda
Oct. 10th, 2013 12:30 pm (UTC)
+1
druidych
Oct. 10th, 2013 01:09 pm (UTC)
Я, конечно, спырт предпочитаю, но не прочь бы винцануцца подобным )
natalia_sibir
Oct. 10th, 2013 01:42 pm (UTC)
Только что мой пост удостоился ТОП 30 ))))
СПАСИБО ВАМ от всей моей души за помощь и поддержку ))))
Тост ))))
Чтобы у нас всё было и за это нам ничего не было ))))
bigmir81
Oct. 10th, 2013 02:11 pm (UTC)
поздравляю вас!
(no subject) - natalia_sibir - Oct. 10th, 2013 02:11 pm (UTC) - Expand
frune4ka
Oct. 10th, 2013 02:01 pm (UTC)
Спасибо за рецептик. Я папе покажу, он у меня заведует винами, наливками и т.д. В этом году решил попробовать вино из груши. Мне даже чуднО такое название:)
bigmir81
Oct. 10th, 2013 02:10 pm (UTC)
Из груш тоже можно. :))
kuznetsovalm
Oct. 10th, 2013 02:32 pm (UTC)
Из смородины хорошее вино можно делать )))
bigmir81
Oct. 10th, 2013 03:22 pm (UTC)
В точку. :)
kinda_man
Oct. 10th, 2013 02:43 pm (UTC)
А какое на вкус оно получается? Терпкое, кислое, сладкое? Интересно.
bigmir81
Oct. 10th, 2013 03:20 pm (UTC)
Вино получается кисло-сладкое. :)
luka832
Oct. 10th, 2013 06:04 pm (UTC)
смородиновое вино я обожаю! :)
bigmir81
Oct. 10th, 2013 08:06 pm (UTC)
Да, оно хорошее, но я не могу его пить, все вина, кроме из черноплодной рябины, поднимают давление и меня болит голова.
(no subject) - luka832 - Oct. 11th, 2013 05:30 am (UTC) - Expand
agro_al
Oct. 10th, 2013 06:28 pm (UTC)
Когда то я делала вино из черноплодной рябины, Очень ...! Из черной смородины думаю будет еще гармоничней!
bigmir81
Oct. 10th, 2013 08:05 pm (UTC)
Я во вторник и из черноплодной рябины вино показывала. А ты как его делала?
(no subject) - agro_al - Oct. 11th, 2013 06:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - bigmir81 - Oct. 11th, 2013 07:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Oct. 11th, 2013 07:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - bigmir81 - Oct. 11th, 2013 07:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Oct. 11th, 2013 08:26 am (UTC) - Expand
in_out_in
Oct. 10th, 2013 06:49 pm (UTC)
Красота))
bigmir81
Oct. 10th, 2013 08:04 pm (UTC)
Спасибо. :)))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 45 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com