?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Когда увидела у Ирины (cookonline) рецепт блинчиков катаеф с манным кремом сразу же захотела повторить. Сами блинчики интересны, обжариваются лишь с одной стороны. И крем мне очень понравился. Дети сначала и не поняли, что это за блюдо у них на завтрак. :))) Ведь мама десертом с утра не кормит, а тут такое. :)))
DSCF3149

Рецепт блинчиков копирую из сайта mir-krup.ru:
Для блинчиков:
0,5 стакана воды;
0,5 ч.л. сухих дрожжей;
1 ст.л. сахара;
1ст. молока;
1 ч.л. разрыхлителя;
1ст. муки.

Для крема:
молоко — 500 мл
манная крупа — 50 г
сливочное масло размягченное — 25 г
сахарная пудра — 2 ст.л.

В воду добавляем дрожжи и сахар. Хорошо все размешиваем. От количества сахара зависит цвет блинчика. Чем больше сахара вы добавите, тем темнее будет блинчик. Добавляем молоко, и постепенно вводим муку и разрыхлитель. Тесто получится как на блины.Выпекаем блины на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Нагрев нужно подобрать таким образом, чтобы блинчик успел поджарится снизу и подсохнуть сверху. Не складывайте блинчики друг на дружку, чтобы они не слиплись.
Для начинки варим обычную манную кашу, остужаем ее до комнатной температуры, добавляем масло и сахарную пудру и взбиваем на высоких оборотах.
Склеиваем блинчик до середины и накладываем начинку. Украшаем ягодами или орехами.


P.S. Я не добавляла в крем масло и сахарную пудру, а взбила манную кашу с густым грушевым вареньем (2-3 ст.л.).
DSCF3152

promo bigmir81 сентябрь 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
luka832
Oct. 22nd, 2013 06:22 am (UTC)
вкуусноо)
imungu
Oct. 22nd, 2013 06:26 am (UTC)
Я на эти блинчики тоже посматриваю. Очень красиво получилось.
cookonline
Oct. 22nd, 2013 06:52 am (UTC)
Главное, что дети довольны, моя Настена, кстати, не очень ест, зараза)
bigmir81
Oct. 22nd, 2013 07:31 am (UTC)
А почему? Моим понравились очень. Хотя проблем с аппетитом у них и не наблюдается. :))
cookonline
Oct. 22nd, 2013 07:35 am (UTC)
Она консерватор, если до этого не ела, вряд ли попробует)
bigmir81
Oct. 22nd, 2013 07:41 am (UTC)
Сестричку ей нужно или братика. За компанию все будет кушать. :)))
cookonline
Oct. 22nd, 2013 07:48 am (UTC)
Я знаю) Беда моей ляльки: "Одна лялька, много нянек")
sisj
Oct. 22nd, 2013 07:50 am (UTC)
Люблю блинчики
flamebelle
Oct. 22nd, 2013 10:36 am (UTC)
Какая фоточка, руки потянулись... Рецептик замечательный!
vilgun
Oct. 22nd, 2013 12:00 pm (UTC)
тещины блины - это хорошо )
frune4ka
Oct. 22nd, 2013 12:58 pm (UTC)
Форма блинчика очень понравилась! Такая себе вкусная подушечка на тарелке:)
bigmir81
Oct. 22nd, 2013 01:02 pm (UTC)
Мне они тоже понравились. Я сначала и не поверила, что кончики слепятся вместе. :)))
yulya_rus
Oct. 22nd, 2013 02:02 pm (UTC)
на вид очень аппетитно!
bigmir81
Oct. 23rd, 2013 06:32 am (UTC)
А на самом деле вкусно. :))
vlarmika
Oct. 22nd, 2013 03:38 pm (UTC)
Очень симпатичный рецептик) А я обычно блины на электроблиннице пеку, там так и надо - на одной стороне выпекать, они очень тоненькие получаются. Но вот, думаю, такие не слепятся так фигурно. Бум думать)
bigmir81
Oct. 23rd, 2013 06:41 am (UTC)
Думаю, что края слепливаются именно в этом рецепте, хотя... нужно экспериментировать. :)))
vlarmika
Oct. 23rd, 2013 05:30 pm (UTC)
Мне тоже так показалось)И кашка тут очень аппетитно выглядит)
leona_t
Oct. 22nd, 2013 06:39 pm (UTC)
интересный блинчик с манной кашей).
bigmir81
Oct. 22nd, 2013 06:45 pm (UTC)
Точно.:) Но, ведь какой необычный! :))
kinda_man
Oct. 23rd, 2013 07:25 am (UTC)
Это просто произведение искусства!
bigmir81
Oct. 23rd, 2013 01:33 pm (UTC)
Спасибо. Я старалась. :))
pionero_do
Oct. 23rd, 2013 11:56 am (UTC)
Прекрасный завтрак для детей перед школой.
bigmir81
Oct. 23rd, 2013 12:47 pm (UTC)
Да. Мама спокойна, что накормила дитя кашей, а дети довольны так как съели десерт. :))
tasting_of_life
Oct. 26th, 2013 02:13 pm (UTC)
Так просто, вкусно и необычно!
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com