?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рецепт этой вкуснейшей творожной запеканки нашла в журнале у Раи (raechka_sav). И сразу же решила приготовить, так как запеканки мы очень любим. :))) Кстати, хочу похвастаться и еще раз поблагодарить Вику (kinda_cook) за такой замечательный приз - мерные чашки, силиконовые лопатку и кисточку, а также квадратную форму в которой я готовила запеканку. Мне она очень понравилась, и пригодилась, так как именно квадратной формы у меня и не было (позор какой)))).Теперь у меня полный комплект: и прямоугольные, и круглые, а  теперь и квадратная. :))

DSCF3316


Рецепт копирую:
творог - 350 г
яйцо - 1 шт
сахар - 2 ст л
манная крупа - 2 ст л
шоколадные капли - 3 ст л
сметана - 1 ст л
мука - 1 ч л
* заварить манную крупу тремя ложками кипятка и дать настояться...
* в протертый творог добавить яйцо, сахар
* перемешать и добавить заваренную манку. Добавить шоколадные капли.
* форму для запекания смазать маслом и присыпать мукой.
* выложить массу, разровнять и смазать сметаной.
* выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Дать остыть (стабилизироваться) и только потом нарезать.
* манную крупу не обязательно заваривать. Можно смешать с протертым творогом и дать набухнуть 10 минут. Но с заваренной консистенция запеканки нежнее.


P.S. Я не поленилась, и заварила манную крупу, и запеканка получилась таааакой нежной и мягкой. Рецепт я не меняла и ничего не добавляла, так как в этом не было смысла, я просто добавила чайную ложку ванильного экстракта для аромата.

DSCF3319

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
kinda_man
Oct. 30th, 2013 02:22 pm (UTC)
Трех столовых ложек шоколадных капель маловато, по-моему. Нужно десять, как минимум! ))
bigmir81
Oct. 30th, 2013 03:42 pm (UTC)
Можно и десять, вот только это уже будет шоколадно-творожная запеканка. :)))
irsenas
Oct. 30th, 2013 02:36 pm (UTC)
никогда для запеканки не заваривала манку, надо попробовать
kinda_cook
Oct. 30th, 2013 03:20 pm (UTC)
Аааа! Я так рада, что тебе понравилось и что уже в работе мои подарочки!
Запеканка классная! Я тоже манку никогда не заваривала для такой выпечки
bigmir81
Oct. 30th, 2013 03:40 pm (UTC)
Да, очень понравились подарки. И я ими пользуюсь. Еще раз большущее спасибо.
biboroda
Oct. 30th, 2013 04:04 pm (UTC)
творожные запеканки люблю, значит и эта должна понравиться.
in_out_in
Oct. 30th, 2013 06:42 pm (UTC)
Вот это вещь!!))
luka832
Oct. 30th, 2013 07:05 pm (UTC)
записала, спасибо)
liniya_jizni
Oct. 30th, 2013 08:09 pm (UTC)
Повезло вашей семье - имеет такую кулинарку дома)))
bigmir81
Oct. 31st, 2013 07:56 pm (UTC)
Спасибо. Мне тоже повезло. У меня много дегустаторов с хорошим аппетитом, которым хочется готовить. :))
moyterem.blogspot.com
Oct. 31st, 2013 09:12 pm (UTC)
вкусно))
( 11 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com