bigmir81 (bigmir81) wrote,
bigmir81
bigmir81

Category:

Грибные котлеты

Эти котлеты готовила еще в сентябре, но забыла показать. А вчера разбирала старые фотографии и.... лучше поздно, чем никогда. Верно? :)) Хоть и давно готовила, но прекрасно помню, что котлеты очень вкусные и легко готовятся. Зимой можно приготовить с сушеными, замороженными или свежими грибами из супермаркета. :))

DSCF3057


Куриное филе – 50 г
Отваренные лесные грибы – 150 г.
Картофельное пюре – 75 г.
Репчатый лук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Манка – 20 г.
Сванская соль – 1 ч.л.

Куриное филе, грибы, репчатый лук пропустить через мясорубку.
Смешать в миске все ингредиенты, сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить на любом масле для жарки.

P.S. 1 ч.л. сванской соли можно заменить, взяв на кончике ножа молотого кориандра, голубого пажитника, тмина, паприки и небольшой зубок чеснока растертого с солью.

DSCF3062

Tags: - мясо -, - овощи -, - специи -, - яйцо -
Subscribe

  • Обезьяний хлеб с яблоком

    Думаете это я приготовила этот monkey bread? Ага, сейчас. Это дочка испекла, при чем на 99% она все сама делала. Я всегда говорила, что в дрожжевом…

  • Закусочные кексы с мангольдом и фетой

    Вернее, в оригинале со шпинатом, а у меня с мангольдом. :) Думаю вкус от такой замены не пострадал, всем кексы очень понравились. Для теста:…

  • Пирожки с капустой

    Кому пирожков с капустой? :))) Свежих, ароматных, мягких как пух... И вкусных, естественно. :) Для теста: 540 г муки 2 ст.л. сахара 1,5 ч.л.…

promo bigmir81 сентябрь 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments

  • Обезьяний хлеб с яблоком

    Думаете это я приготовила этот monkey bread? Ага, сейчас. Это дочка испекла, при чем на 99% она все сама делала. Я всегда говорила, что в дрожжевом…

  • Закусочные кексы с мангольдом и фетой

    Вернее, в оригинале со шпинатом, а у меня с мангольдом. :) Думаю вкус от такой замены не пострадал, всем кексы очень понравились. Для теста:…

  • Пирожки с капустой

    Кому пирожков с капустой? :))) Свежих, ароматных, мягких как пух... И вкусных, естественно. :) Для теста: 540 г муки 2 ст.л. сахара 1,5 ч.л.…