?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Омлет в духовке

Впервые готовила омлет в духовке. Конечно, на сковороде или на пару, как по мне, вкуснее и сочнее. Но и в духовке тоже вкусный, получается таким пышным и воздушным. Он мне напоминает скорее суфле, чем омлет. И еще плюс этого омлета в том, что не нужно его помешивать, жарить, он сам себе готовится в духовке. :)))

260420141135


Яйцо - 3 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Моцарелла - 60 г.
Соль - по вкусу

Желтки отделить от белков.
Смешать желтки со сметаной, добавить натертую на крупной терке моцареллу.
Белки взбить до крепких пиков. Аккуратно ввести в два этапа к желткам.
Выложить в форму смазанную маслом и запечь в духовке при 200 градусах. Если форма силиконовая, то смазывать не нужно.

260420141138

Рецепт омлета отправится к Ане (lifetastesgreat) на ФМ "Готовим быстро"
260420141139

promo bigmir81 сентябрь 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
silver_slider
Apr. 28th, 2014 09:17 am (UTC)
ой, как аппетино!:) Класс!
irsenas
Apr. 28th, 2014 09:45 am (UTC)
а я люблю в мульте) тоже - поставил и забыл)
sunpolina
Apr. 28th, 2014 10:39 am (UTC)
мммм... просто дивный!!!
kinda_man
Apr. 28th, 2014 12:38 pm (UTC)
Мне жена по субботам запекает омлет в духовке. Это мой самый любимый завтрак! Он напоминает детство, детский сад, именно такой у него был вкус и запах, как сейчас помню! ))
denis_balin
Apr. 28th, 2014 02:45 pm (UTC)
я так еще не пробывал
odnolub500
Apr. 28th, 2014 03:04 pm (UTC)
Выглядит аппетитно.
galeneastro
Apr. 28th, 2014 03:56 pm (UTC)
Пышный омлет получился) А я люблю фаршировать омлет, добавляя в омлетную массу перед выпечкой зеленый лук, обжаренную морковь - вариантов много. Получается что - то вроде ленивых пирожков с луком, которые очень любила в детстве)
bigmir81
Apr. 28th, 2014 07:20 pm (UTC)
Я тоже люблю добавлять в омлет всякие добавки, но пеку на сковороде.
galeneastro
Apr. 28th, 2014 07:37 pm (UTC)
Да, такие лучше на сковороде
mary_pontus
Apr. 28th, 2014 05:33 pm (UTC)
Какой замечательный омлет!! :))
Ни разу не готовила в духовке, спасибо за рецепт!
macroud
Apr. 29th, 2014 08:55 am (UTC)
Блин, как сложно-то!
galina_efimova
Apr. 29th, 2014 05:17 pm (UTC)
Я умею готовить такой омлет, у меня есть глиняная большая посудина для этой цели, подтверждаю, что получается вкусно.
tugushevrus
Apr. 30th, 2014 10:20 am (UTC)
Добрый день! С наступающими праздниками!))
Мы недавно готовили омлет в гриле. Вкусно было!
home_bread
Apr. 30th, 2014 11:49 am (UTC)
очень похож на мой омлет из мультиварки.
bigmir81
Apr. 30th, 2014 07:20 pm (UTC)
А я вот в мультиварке еще ничего яичного не готовила. :)
lifetastesgreat
May. 9th, 2014 09:53 am (UTC)
Какая потрясающая текстура!!
bigmir81
May. 10th, 2014 01:05 pm (UTC)
Спасибо. Тут главное, аккуратно вмешать белки.
( 17 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com