April 16th, 2014

Паски и куличи

Вы наверное, себя спрашиваете, а когда же Оксана собирается и свой рецепт паски/кулича написать... Отвечаю - рецепта не будет, по крайней мере в ближайших месяца два. Причина банальна - я считаю, что уже поздно искать новый рецепт паски/кулича, и его пробовать. Поиски и опробование нового рецепта нужно было делать еще полгода тому назад. Это не печенье или кекс, и слишком много разных факторов от которых зависит в итоге вкус и вид паски/кулича. Поэтому, и писать рецепт не буду, а просто покажу, какие пекла паски/куличи в прошлом году.

Я пеку два вида пасок/куличей (мы называем их пасками, но знаю, что называют и куличами). Первые - сладкие с сухофруктами. Потом дети их сверху покрывают айсингом и посыпают разноцветной посыпкой, и дарят вместе с крашанками дедушкам и бабушкам. В этом году планирую поручить дочке и замес теста, а сыну - нарезание сухофруктов.

DSCF1624

Collapse )
promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…