May 30th, 2014

Мятный чай

Мята луговая, садовая, длиннолистая, перечная…. Существует около 25 видов дикорастущей мяты и где-то 10 выведенных гибридов, например перечная, яблочная, кучерявая. Все они отличаются друг от друга внешним видом, ароматом, вкусом, количеством эфирного масла. Все виды мяты используются в кулинарных, медицинских, косметических целях. Мяту используют для ароматизации соусов, варенья, джемов. Применяют для засолки капусты, как приправу к мясным, рыбным, овощным и фруктовым блюдам. И конечно, готовят разные напитки и чаи.

Если сравнивать по аромату и вкусу мяту перечную и, например водную или луговую, то первая значительно выигрывает у других видов. Но, это не значит, что нет способа приготовить чай из дикорастущей мяты, который по аромату, цвету и вкусу не будет уступать чаю из перечной мяты или других выведенных гибридов.

DSCF6494

Collapse )
promo bigmir81 сентябрь 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…