December 13th, 2016

Торт "Наполеон". Современная интерпретация

На свой День рождения испекла себе торт "Наполеон": слоеное тесто, крем дипломат с коньяком, желе клюква-розмарин, кремю апельсин-мандарин, сливочно-сырный мусс, зеркальная глазурь. Декор - нарисовала зеркальной глазурью мандалу. :)))
Торт очень вкусный, все слои отлично сочетаются. В моем личном рейтинге муссовых тортов, которые пекла в последнее время, этот торт на втором месте, после Макового и перед "Ниигатой".


Collapse )
promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…