bigmir81 (bigmir81) wrote,
bigmir81
bigmir81

Category:

Легенда о кабачках и кабачковые маффины с сыром - (4/100)

Много тысяч лет тому назад, жители заселявшие побережье океана, пытались в основном рыбой. Каждый день мужья уходили на промысел за рыбой, а жены и дети ждали их на берегу. Но, иногда рыбаки не возвращались, их забирал океан. Поэтому женщины просили богов, чтобы те дали им растущую на земле пищу, которая будет нежной, как рыбье мясо, на вкус – как мясо крабов и моллюсков, цвет - как океан, залитый луной, и чтобы кожица была плотная, как панцирь черепахи. Боги услышали мольбу женщин и подарили им кабачки.

DSCF7124


На 9 штук:
Тертая и отжатая от сока кабачковая мякоть – 1 чашка
Творог – 150 г
Яйцо – 2 шт.
Адыгейский сыр – 75 г.
Плавленый сыр – 25 г.
Сода - щепотка
Свежий зеленый горошек – 50 г.
Свежий рубленный базилик – 2 ст.л.
Зеленые оливки – 9 шт.

Творог и яйца растереть/взбить блендером.
Добавить кабачки, тертый сыр, соду и перемешать.
В конце добавить базилик и горошек, хорошо перемешать.
Разложить тесто по формочкам для маффинов, в серединку втыкнуть оливку.
Выпекать при 185 градусах до золотистого цвета.

DSCF7129

Рецепты отправятся и к Оле (olga_ro) на Флешмоб "Романтикой пронизан летний вечер".
На флешмоб-конкурс "Я жду гостей!" к Лиле (liligorina)
К Полине (sunpolina) на ФМ "Печеньки на дачу".
И на флешмоб "Творожная душа" к Елене (tumenochka)


Tags: - без глютена -, - кабачки -, - молочные продукты -, - овощи -, - творог -, - яйцо -
Subscribe
promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments