?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сиченики с творогом

Сиченики (січеники) — блюдо украинской кухни. Их готовят из мясного, рыбного, овощного фарша, а также из разных каш. В фарш для сичеников также добавляют яйца, муку, молоко. Из готового фарша формируют котлетки, панируют в сухарях и обжаривают с обеих сторон до золотистого цвета.

DSCF4370


Перловая крупа – 100 г.
Молоко – 200 мл.
Вода – 200 мл.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 25 г.
Творог – 150 г.
Молотая корица – 0,5 ч.л.
Молотые грецкие орехи – 25 г.
Масло для жарения
Панировочные сухари

Из воды, молока и перловки сварить кашу. Остудить. Измельчить блендером/мясорубкой. Добавить яйцо, сахар, творог, орехи и хорошо вымешать. Разделать сиченики, обвалять в сухарях и обжарить на масле. Подавать со сметаной, вареньем, медом.

Рецепт отправится к Ирине (irsenas) на ФМ "Кухни союзных республик"


promo bigmir81 сентябрь 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 26 comments — Leave a comment )
gold_manaa
Oct. 14th, 2014 04:16 am (UTC)
Доброе утро и приятного аппетита
bigmir81
Oct. 14th, 2014 06:50 pm (UTC)
Спасибо.
kwakin_misha
Oct. 14th, 2014 04:26 am (UTC)
на тефтельки похожее.
доброго утра.
(Deleted comment)
katerinakorolev
Oct. 14th, 2014 04:49 am (UTC)
ООО, это типо наших беточков, только с перловкой. Красота, нужно попробовать.
irsenas
Oct. 14th, 2014 06:13 am (UTC)
Ммм, как вкусно!
papapamamama
Oct. 14th, 2014 06:38 am (UTC)
Как интересно, никгда про сиченики не слышала) А я люблю перловку)
bigmir81
Oct. 14th, 2014 06:57 pm (UTC)
В таком случае, обязательно попробуй!
ovenchik
Oct. 14th, 2014 08:09 am (UTC)
Ммм, вкуснота то какая!!! Спасибо!!!!
agro_al
Oct. 14th, 2014 09:01 am (UTC)
даже вкус представить не могу! нужно готовить и пробовать)
bigmir81
Oct. 14th, 2014 07:13 pm (UTC)
Кстати, очень хорошее сочетание.
alisa_morozova
Oct. 14th, 2014 09:14 am (UTC)
Крайне необычное блюдо)
kinda_man
Oct. 14th, 2014 10:49 am (UTC)
Вы открываете для меня небывалые сочетания - перловая крупа и творог! Не знал, что они вообще соединяются. ))
bigmir81
Oct. 14th, 2014 07:19 pm (UTC)
Сочетаются! И очень хорошо!
iriswh
Oct. 14th, 2014 03:05 pm (UTC)
вот из крупы я бы попробовала)
tugushevrus
Oct. 14th, 2014 06:13 pm (UTC)
С творогом все люблю)
lareina
Oct. 14th, 2014 06:34 pm (UTC)
попробую, интересный рецепт
flamebelle
Oct. 14th, 2014 07:15 pm (UTC)
Я тефтели с творогом делала, а такие интересные штучки - нет ))) Очень аппетитные!
bigmir81
Oct. 14th, 2014 07:34 pm (UTC)
Они такие. :)
sdvoryanchikov
Oct. 14th, 2014 07:25 pm (UTC)
в четверг приготовлю :) классный и простой рецепт)) спасибо большое :)
number_0ne
Oct. 14th, 2014 07:54 pm (UTC)
Странновато конечно и рыба и овощи и каша!)
Но это стоит попробовать!
bigmir81
Oct. 15th, 2014 11:12 am (UTC)
Так это не все вместе. А по отдельности. :)
ya_karnavalova
Oct. 15th, 2014 06:21 am (UTC)
интересно как, с перловкой даже)
agro_al
Oct. 15th, 2014 02:40 pm (UTC)
вот не знала, что это блюдо с перловкой делают.
Мне они казались мясными))), - это я по незнанию)
bigmir81
Oct. 15th, 2014 06:51 pm (UTC)
Их и мясными делают, и из рыбы, и из овощей, и из разных круп. :) Какие душа пожелает.
blogbaster
Oct. 15th, 2014 08:32 pm (UTC)
Привет друг, добра тебе)
Выглядит очень аппетитно)
( 26 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com