?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Гречневый хлеб он и в Африке гречневый хлеб. :) Невероятный аромат и неповторимый вкус.

DSCF9437

05, ст.л. соли
2 ст.л. патоки
1 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сухого молока
1 ст.л. сухих дрожжей
1,25 стакана теплой воды
1 стакан гречневой муки
2,25 стакана пшеничной муки в/с

Смешать соль, патоку, растительное масло, сухое молоко и дрожжи.
Влить теплую воду. Всыпать гречневую муку и 2 стакана пшеничной муки.
Подсыпая оставшуюся муку замесить тесто.
Оставить в теплом месте пока тесто не вырастет в два раза.
Сформировать буханку. Оставить расстаиваться около часа.
Выпекать при 200 градусах.

DSCF9441

Фото и рецепт хлеба для ФМ "Корзинка с хлебом"


promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 44 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
irsenas
Jan. 23rd, 2015 06:16 am (UTC)
какой пышный красавец!
cotedo
Jan. 23rd, 2015 06:25 am (UTC)
А я не чувствую вкуса гречки в хлебе... Эх, не дано мне...
innyla92
Jan. 23rd, 2015 06:29 am (UTC)
выглядит аппетитно)
zheka_ural
Jan. 23rd, 2015 06:30 am (UTC)
крутяк хлебушек..два кусочка гречневого отрежьте плиз
j_e_n_z_a
Jan. 23rd, 2015 06:30 am (UTC)
очень мне по вкусу)
exituss
Jan. 23rd, 2015 08:08 am (UTC)
Шикарный разрез!
bigmir81
Jan. 23rd, 2015 09:43 am (UTC)
Спасибо. :)
agro_al
Jan. 23rd, 2015 08:26 am (UTC)
хлебный ты человек) очень очень заманчивая буханочка!
bigmir81
Jan. 23rd, 2015 09:33 am (UTC)
Ну, что поделать? Люблю я хлеб печь! :)
home_bread
Jan. 23rd, 2015 08:34 am (UTC)
Чудесная буханочка получилась))
bigmir81
Jan. 23rd, 2015 09:05 am (UTC)
Спасибо. :)
lenkazhestyanka
Jan. 23rd, 2015 10:10 am (UTC)
Какой классный хлеб, и гречневой муки много, а он все равно пышный и порситый! Попробую его на закваске)
bigmir81
Jan. 23rd, 2015 12:25 pm (UTC)
Ох, если на закваске, то не уверенна я в таком же результате... Может лучше не дрожжах?
(no subject) - lenkazhestyanka - Jan. 23rd, 2015 12:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bigmir81 - Jan. 23rd, 2015 12:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lenkazhestyanka - Jan. 23rd, 2015 01:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bigmir81 - Jan. 23rd, 2015 06:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lenkazhestyanka - Jan. 23rd, 2015 06:57 pm (UTC) - Expand
vova_91
Jan. 23rd, 2015 11:22 am (UTC)
вкусный наверное
scavamerzl
Jan. 23rd, 2015 11:40 am (UTC)
ой, как здорово!

Как тебе погода, кстати?)


nina_minina
Jan. 23rd, 2015 03:12 pm (UTC)
аппетитный...
planetamasterov
Jan. 23rd, 2015 04:52 pm (UTC)
Свой хлеб это не покупной)
semenischevvs
Jan. 23rd, 2015 06:18 pm (UTC)
Как-то отпугивает гречка - совсем отпугивает )). Моя любимая вот с помидорами хлеб делала)
bigmir81
Jan. 23rd, 2015 06:39 pm (UTC)
Странно почему? Гречневый хлеб не новинка и не дань моде. Из гречневой муки пекут не только хлеб, но и блины. А в Японии лапшу готовят.
(no subject) - semenischevvs - Jan. 24th, 2015 09:49 am (UTC) - Expand
anyutasanchez
Jan. 23rd, 2015 07:42 pm (UTC)
Очень вкусно, наверное. Никогда не пробовала гречневый хлеб.
bigmir81
Jan. 26th, 2015 09:42 pm (UTC)
Вкусно! И гречневый хлеб очень ароматный!
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 44 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com