?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Топинамбур



Топинамбур имеет свой неповторимый вкус. Но, мой почему-то практически утратил свой характерный вкус. Стал таким нежным и безумно вкусным. :) Просто приготовленный на пару, заправленный маслом и зеленой солью - оторваться невозможно!

Условия выращивания с прошлого года не поменялись, как рос в изгнании в углу сада, так и растет. Не удобрялся. Википедия пишет, что "промороженные клубни приобретают сладкий вкус, так как при гидролитическом распаде инулина образуется фруктоза", но зима по сравнению с прошлой даже теплее была.
Так отчего так поменялся вкус????
promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 35 comments — Leave a comment )
kwakin_misha
Mar. 25th, 2015 02:29 pm (UTC)
забавный корнеплод!
bigmir81
Mar. 25th, 2015 02:53 pm (UTC)
И полезный! :)
(no subject) - kwakin_misha - Mar. 25th, 2015 02:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bigmir81 - Mar. 25th, 2015 02:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - kwakin_misha - Mar. 25th, 2015 03:52 pm (UTC) - Expand
innuleska
Mar. 25th, 2015 02:53 pm (UTC)
По вопросу ничего сказать не могу.
Люблю топинамбур просто сырым - вымыть и очистить и всё!
bigmir81
Mar. 25th, 2015 02:55 pm (UTC)
Мне он сырым не нравится. А вареным - даже очень! :)
(no subject) - innuleska - Mar. 25th, 2015 03:11 pm (UTC) - Expand
vilgun
Mar. 25th, 2015 03:08 pm (UTC)
Что это такое )
bigmir81
Mar. 25th, 2015 03:10 pm (UTC)
Земляная груша. :)
irsenas
Mar. 25th, 2015 03:12 pm (UTC)
я не разбираюсь)
bigmir81
Mar. 25th, 2015 03:18 pm (UTC)
А пробовала?
(no subject) - irsenas - Mar. 25th, 2015 03:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bigmir81 - Mar. 25th, 2015 03:26 pm (UTC) - Expand
michael2959
Mar. 25th, 2015 06:29 pm (UTC)
Выращивал когда-то.. Но в магазинах не покупаю, вкус не тот.:)
bigmir81
Mar. 25th, 2015 08:28 pm (UTC)
А чем отличается свой от магазинного?
shatff
Mar. 25th, 2015 06:44 pm (UTC)
Слово-то слышал - но понятия не имел, как эта штука выглядит)
anyutasanchez
Mar. 25th, 2015 07:40 pm (UTC)
В детстве только сырым его и ели. А так росли несколько кустов в конце огорода абсолютно без недобности.
bigmir81
Mar. 25th, 2015 08:26 pm (UTC)
А мне он сырым что-то не понравился. :)
(no subject) - anyutasanchez - Mar. 27th, 2015 07:36 pm (UTC) - Expand
0_l_g_a
Mar. 25th, 2015 08:21 pm (UTC)
Мне кажется, что он всегда сладкий.
julia_lemira
Mar. 25th, 2015 09:52 pm (UTC)
Уже пора откапывать?) У нас два дня так холодно,что я вообще забыла про него. Надо собраться с силами и хоть раз что-то приготовить,а не трескать почем зря)
bigmir81
Mar. 26th, 2015 11:02 am (UTC)
Так его же можно откапывать когда хочешь/нужно. :)
(no subject) - julia_lemira - Mar. 27th, 2015 07:05 am (UTC) - Expand
notnoise
Mar. 26th, 2015 06:48 am (UTC)
Как здорово, что выходные уже близко. Прекрасного четверга.
marusik02
Mar. 26th, 2015 09:48 am (UTC)
Может просто от условий хранения?
Мама делает вкусные чипсы из топинамбура.
Он выводит радионуклиды.
bigmir81
Mar. 26th, 2015 11:03 am (UTC)
Мы его никак не храним. Выкапываем когда нужно. :)
А о чипсах можно подробнее? :)
(no subject) - marusik02 - Mar. 28th, 2015 03:58 pm (UTC) - Expand
papapamamama
Mar. 26th, 2015 12:57 pm (UTC)
Сажали его раньше на даче)
lipyf837
Mar. 27th, 2015 08:29 am (UTC)
Это же земляная груша?
bigmir81
Mar. 27th, 2015 08:30 am (UTC)
Да, ее еще и так называют.
kolyadub
Mar. 27th, 2015 05:38 pm (UTC)
Думаю, википедии можно верить. Просто померз. Сами же говорите, зима теплая. Значит как следует снегом не завалило.
bigmir81
Mar. 27th, 2015 08:48 pm (UTC)
У нас всегда зима такая, малоснежная. :)
lusia_lusi
Mar. 28th, 2015 10:19 am (UTC)
Не пробовала никогда этот плод.

Кстати, не смогла отписаться в верхнем посте. Приятно познакомиться, Оксана, меня зовут Люся!
bigmir81
Mar. 28th, 2015 06:19 pm (UTC)
Приятно познакомиться, Люся!
( 35 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com