?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Думала-думала я как описать эти кексы и решила пойти самым легким путем спросить у дочери... на что она ответила: «Сам кекс очень вкусный, но и чернослив тоже важен. И еще шоколад сверху тоже важен. И все вместе очень-очень вкусно. А ты когда такие кексы снова испечешь?»... и добавить нечего, так метко сказано. :))



На 6 штук
75 г. черной фасоли
2 ст.л. отрубей гречихи
25-75 г. сахара (ориентируйтесь на свой вкус)
2 яйца
пару капель ароматизатора (миндальный, ромовый)

6 шт. чернослива

25 мл кофе
50 г. черного шоколада

Фасоль сварить, перетереть через сито.
Желтки растереть с сахаром добела.
Добавить фасоль, отруби и ароматизатор, перемешать.
Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в фасолевую массу.
Разложить тесто по формочкам, воткнуть чернослив. Это тесто не вырастает сильно, поэтому можно заполнять практически полностью формочки.
Выпекать при 180 градусах приблизительно минут 20. Готовность проверить деревянной палочкой.

Кофе довести до кипения, всыпать шоколад и перемешивать, пока смесь не станет однородной.
Нанести сверху на кексы.


Рецепт фасолевых кексов отнесу на ФМ "Кексы, маффины и капкейки"


Posts from This Journal by “- маффины и кексы -” Tag

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 29 comments — Leave a comment )
zheka_ural
May. 14th, 2015 04:51 am (UTC)
пойдут под чаек
j_e_n_z_a
May. 14th, 2015 05:23 am (UTC)
обожаю чернослив)
livejournal
May. 14th, 2015 05:30 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
number_0ne
May. 14th, 2015 06:26 am (UTC)
Лучший кекс из всех что я видел!)
Доброго утра и хорошего дня)
irsenas
May. 14th, 2015 06:52 am (UTC)
обалдеть!
home_bread
May. 14th, 2015 07:25 am (UTC)
Какие аппетитные!!! В разрезе так вообще очень аппетитно!
bigmir81
May. 15th, 2015 07:08 pm (UTC)
Спасибо! :)
vostrik_ova
May. 14th, 2015 08:12 am (UTC)
Какие они таинственно-загадочные!)))
agro_al
May. 14th, 2015 09:08 am (UTC)
Оксан, у тебя как ни крути, уже сколько наблюдаю растет ресторанный критик в будущем! Ценно когда ребенок оценивает состав и как продукты между собой сочетаются и вкус!! Умничка!!!
bigmir81
May. 14th, 2015 06:22 pm (UTC)
Знаешь как я удивлена? И самое удивительное, я приготовить могу, и придумать могу, а вот описать трудно... А она секунду подумает - и прямо в точку. :)
agro_al
May. 15th, 2015 05:00 am (UTC)
Вот и круто же, у тебя рядом растет критик это прям классно, я тоже часто спрашиваю у своей, моя любит блюдо по полочкам разбирать))))
marusik02
May. 14th, 2015 09:12 am (UTC)
Интересная идея!
bigmir81
May. 14th, 2015 06:25 pm (UTC)
Спасибо! :)
vilgun
May. 14th, 2015 09:41 am (UTC)
как необычно !
flamebelle
May. 14th, 2015 10:37 am (UTC)
Сам кекс очень вкусный, но и чернослив тоже важен
Вот это характеристика!!! Классные кексы!
bigmir81
May. 14th, 2015 06:30 pm (UTC)
Re: Сам кекс очень вкусный, но и чернослив тоже важен
Спасибо! Нам они очень понравились.
alicomplimenty
May. 14th, 2015 11:29 am (UTC)
сказать, что необычно-это ничего не сказать:)
bigmir81
May. 14th, 2015 06:35 pm (UTC)
:) Такие уж получились.
(Deleted comment)
sunpolina
May. 14th, 2015 04:19 pm (UTC)
Классно описано :)))
kladez_zolota
May. 14th, 2015 05:08 pm (UTC)
Фасолевые - очень неожиданно.
tsergeya
May. 14th, 2015 06:57 pm (UTC)
Ах, облизываюсь. )
papapamamama
May. 14th, 2015 07:11 pm (UTC)
Хи, чего только не придумают, даже фасоль в кексах))
bigmir81
May. 15th, 2015 06:53 pm (UTC)
:) А знаешь какой из фасоли вкуснющий шоколадный крем? :)
svitla_4ok
May. 14th, 2015 08:27 pm (UTC)
Отличное сочетание!
agro_al
May. 15th, 2015 05:23 am (UTC)
:) как все важно)) и полезно)) состав очень заманчивый!
bigmir81
May. 15th, 2015 10:27 am (UTC)
Очень важно! :)
nina_minina
May. 15th, 2015 06:36 pm (UTC)
впечатляют!
bigmir81
May. 15th, 2015 06:38 pm (UTC)
:) Спасибо!
( 29 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com