bigmir81 (bigmir81) wrote,
bigmir81
bigmir81

Category:

Безглютеновые закусочные маффины

В последнее время я немного экспериментирую с безглютеновой выпечкой... и эти маффины один из самых удачных и вкусных результатов моих экспериментов. :))) Прекрасно подойдут в качестве перекуса или вместо хлеба.



Для приготовления 9 шт. маффинов нужно:

0,5 ст. нутовой муки
0,5 ст. муки из пшена
0,25 ст. рисовой муки
1 ч.л. измельченных семян льна
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ст. разных овощей (зеленый горошек, зеленый лук, оливки, черешки мангольда или свеклы, базилик)
0,5 ст. тертого сыра
2 яйца
0,5 ст. сыворотки или кефира
0,25 ст. растительного масла


Яйца, растительное масло и сыворотку взбить венчиком. Всыпать сыр, подготовленные овощи, перемешать.


Всыпать муку и перемешать ложкой.


Разложить тесто по формочкам и выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.


Рецепт отнесу Анне на ФМ "Горошек"


Tags: - без глютена -, - бобовые -, - выпечка -, - выпечка_соленая -, - зернышки и семена -, - крупа -, - маффины и кексы -, - молочные продукты -, - овощи -, - перекус -, - рисовая мука -, - яйцо -
Subscribe

Posts from This Journal “- без глютена -” Tag

  • Японский обед

    Решила как-то научиться готовить японский десерт под названием моти, но так увлеклась, что приготовила целый обед. :) Не знаю, будут ли фото…

  • Кокосовые конфеты с авокадо

    Кому рецепт кокосовых конфет с авокадо? Не ПП, как теперь модно. Но, очень вкусных и без разных вредных добавок. :)) Растопить на водяной бане…

  • Пирожные с чаем матча

    Эти пирожные, наверное, пекли уже все фудблогеры. :) Наконец-то и я к нему добралась. Пирожные очень вкусные, такие нежные, с выраженным вкусом чая…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “- без глютена -” Tag

  • Японский обед

    Решила как-то научиться готовить японский десерт под названием моти, но так увлеклась, что приготовила целый обед. :) Не знаю, будут ли фото…

  • Кокосовые конфеты с авокадо

    Кому рецепт кокосовых конфет с авокадо? Не ПП, как теперь модно. Но, очень вкусных и без разных вредных добавок. :)) Растопить на водяной бане…

  • Пирожные с чаем матча

    Эти пирожные, наверное, пекли уже все фудблогеры. :) Наконец-то и я к нему добралась. Пирожные очень вкусные, такие нежные, с выраженным вкусом чая…