?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Грушевое варенье

В книжке это варенье почему-то названо джемом... А это вовсе не джем, это ароматное и вкусное грушевое варенье! Зимой кусочки груш прекрасно подойдут для фруктового салата или в качестве начинки в пирожки, рогалики, а сироп пригодится на пряники. :)))



Приблизительно на 2 пол-литровые баночки:

500 г груш
500 г сахара
320 г яблок

Груши очистить, нарезать дольками (кусочками).
Сложить груши в эмалированный тазик и пересыпать сахаром.
Накрыть тазик крышкой и оставить на 1 час.
Аккуратно перемешать груши и оставить на 20 часов в прохладном месте.
Несколько раз перемешать.
Из яблок выжать сок. Влить к грушам. Довести до кипения на среднем огне, огонь убавить и варить, постоянно перемешивая до готовности.
Во время варки снимать пену.
Готовое варенье разложить по банкам и герметично закрыть.

Рецепт из книги "Варенья и джемы. Ассорти" изд. Эксмо


Posts from This Journal by “- запасаемся на зиму -” Tag

  • Томатный соус

    Опробовала недавно один рецепт томатного соуса. В оригинале мне он не очень понравился (не люблю вкус вареного чеснока), а вот с некоторыми моими…

  • Квашеный кизил

    Вы пробовали квашеный кизил? Классная штука. Кисленькая. К чему-то очень сытному, жареному идеально подходит. Очень спелые ягоды кизила для…

  • Варенье из черной редьки с шалфеем

    Решила в этом году попробовать сварить варенье из черной редьки. На вкус и вид как цукаты в меду. И слегка чувствуется вкус черной редьки, но очень…

promo bigmir81 Вересень 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 31 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
kwakin_misha
Aug. 14th, 2015 04:46 am (UTC)
очень люблю есть груши. а вот варенье не пробовал из низ ни разу.
bigmir81
Aug. 14th, 2015 02:26 pm (UTC)
Стоит попробовать! :)
(no subject) - kwakin_misha - Aug. 14th, 2015 02:53 pm (UTC) - Expand
svetuliag
Aug. 14th, 2015 06:48 am (UTC)
ммм, прям слышу аромат))
livejournal
Aug. 14th, 2015 07:01 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
j_e_n_z_a
Aug. 14th, 2015 07:28 am (UTC)
утро доброе)
irsenas
Aug. 14th, 2015 07:32 am (UTC)
вкусно))))))
easytomemorize
Aug. 14th, 2015 07:50 am (UTC)
Вкуснятина какая :)
agro_al
Aug. 14th, 2015 09:13 am (UTC)
ой пряники)) обожаю на сиропе их печь) полюбилась в том году еще пряничная коврижка на сиропе!
bigmir81
Aug. 14th, 2015 02:37 pm (UTC)
Коврижка и мне нравится! :)))
olga_deffi
Aug. 14th, 2015 11:09 am (UTC)
Какая красота...)
bigmir81
Aug. 14th, 2015 07:24 pm (UTC)
Спасибо! :)
nata_vkusidey
Aug. 14th, 2015 12:52 pm (UTC)
Хорошее варенье, с яблоками (точнее. с соком), кстати, не варила не разу)
bigmir81
Aug. 14th, 2015 02:49 pm (UTC)
Я вот впервые сварила и очень понравилось.
lusia_lusi
Aug. 14th, 2015 01:28 pm (UTC)
Я грушевое даже не пробовала никогда)
alisa_the_cat
Aug. 14th, 2015 02:20 pm (UTC)
какое янтарное!
andrei_kovrin
Aug. 14th, 2015 04:03 pm (UTC)
Грушевое варенье крайне редко встречается. Моя бабушка готовила такое. А в магазинах никогда не видел его.
natalex84
Aug. 14th, 2015 04:14 pm (UTC)
ммм... вкусное очень!
number_0ne
Aug. 14th, 2015 04:17 pm (UTC)
Груши почти что каждый день ем, а варенье, кажется, не пробовал
nina_minina
Aug. 14th, 2015 04:30 pm (UTC)
как аппетитно!
я роюсь в памяти и понимаю, что не помню даже, когда в последний раз ела грушевое варенье...
bigmir81
Aug. 14th, 2015 07:02 pm (UTC)
Что-то оно не очень популярное. :)
(no subject) - nina_minina - Aug. 15th, 2015 06:49 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 31 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com