?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Воскресные завтраки

Воскресное утро… можно поспать подольше, поваляться в постели, а потом собраться всей семьей за вкусным завтраком... вот только у меня так почему-то не получается. Особенно, собрать всю семью за завтраком, ни в будние дни, ни в выходные. Ну, разве что по большим праздникам. Но, это не мешает мне баловать близких в выходные чем-то интересным и вкусным.


Как вы уже догадались, сегодня хочу поговорить о воскресных завтраках и новой книге Юлии Высоцкой «Воскресные завтраки». Я не являюсь почитателем Юлии Высоцкой, ни ее передач, ни книг. Думаю, это большой плюс, так как могу трезво оценить книгу. А она, книга, кстати, весьма хороша. Первым делом, что бросается в глаза – мега красивые и аппетитные фотографии, которые вдохновляют немедленно что-то приготовить, даже не дожидаясь воскресенья. :)))


Рецепты. Весьма интересны и разнообразны: омлеты, каши, сырники, вафли, оладьи, бутерброды, маффины, пироги и разные напитки. Можно закатать не просто завтрак, а целый пир!


Краткое содержание:
- Яйца (крабовое суфле, яйцо бенедикт, рулет из омлета с ветчиной и сыром)
- Творог (сырники, творожник, творожное суфле)
- Каши (кукурузная каша с тыквой и грецкими орехами, гречневая каша с курагой и грушей, рисовая каша с бананами)


- Блины, оладьи, вафли (оладьи с маком, гречневые блины, банановые оладьи, блинная лазанья с творогом и семгой, сырные вафли)
- Несладкая выпечка и бутерброды (киш, слоеные плюшки, тартин)
- Сладкая выпечка (крамблы, клафути, штрудель, пироги)


- Брауни, кексы, маффины, круассаны (миндальные маффины с вишней, апельсиновые маффины, кокосовые капкейки, брауни с грецкими орехами)
- Фрукты, ягоды (фрукты в ванильном креме, ананасовый флан, карамелизированные бананы под хрустящим тестом)
- Напитки (горячий шоколад с перцем, грушевый смузи, банановый коктейль, милк-шейк с бананом и ягодами)


Из плюсов: доступные ингредиенты в рецептах, подробное пошаговое описание каждого этапа приготовления, алфавитный указатель по ингредиентам в конце книги, дополнительная обложка и, самое главное, жизнеспособные рецепты.


Из минусов: большинство рецептов сладкие, хотелось бы, чтобы в книге было побольше рецептов, которые бы можно было предложить на завтрак семье, в которой предпочитают сытные и не сладкие завтраки. И в рецептах выпечки, которая выпекается в форме, нигде не указаны размеры этой самой формы.


Но, как бы там ни было, плюсы, несомненно, перевешивают недостатки. Книга замечательная, очень качественное и красивое издание. «Воскресные завтраки» станут чудесным подарком по поводу или просто так. Особенно тем, кто предпочитает сладкие завтраки или почитатель творчества Юлии Высоцкой. :))


Книга «Воскресные завтраки» на сайте издательства Эксмо.
Книга «Воскресные завтраки» на Озоне.



promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
irsenas
Nov. 27th, 2015 06:22 am (UTC)
я балдею от книги) уже 1 завтрак готовила, второй в эти выходные покажу)) буду постепенно пробовать рецепты) уже наметила списочек)
bigmir81
Nov. 27th, 2015 08:03 pm (UTC)
Интересно, что ты наметила. :)
irsenas
Nov. 28th, 2015 06:04 am (UTC)
завтра будет творожник) в след выходные тыквенные вафли) дальше посмотрим))
(Deleted comment)
bigmir81
Nov. 28th, 2015 09:44 pm (UTC)
Нужно и мне как-то на завтрак лахмаджун приготовить. :)
paprika_andlife
Nov. 27th, 2015 06:47 am (UTC)
"Я не являюсь почитателем Юлии Высоцкой, ни ее передач, ни книг. Думаю, это большой плюс, так как могу трезво оценить книгу"

Абсолютно то же самое могу сказать, прибавив ещё её актёрские таланты. Но вот книги, изданные от её имени, всегда нравится полистать :) Иногда нахожу в них что-то интересное для себя.
svetuliag
Nov. 27th, 2015 06:48 am (UTC)
красивая!
у Юли все книги красивые)
livejournal
Nov. 27th, 2015 07:33 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
kinda_man
Nov. 27th, 2015 09:43 am (UTC)
Она и в передачах своих готовит всегда что-то необычное и из трудно доступных продуктов. А книга и правда симпатичная.
bigmir81
Nov. 27th, 2015 04:12 pm (UTC)
Вот именно в этой книге, на удивление, все ингредиенты более-менее нормальные.
kinda_man
Nov. 27th, 2015 04:44 pm (UTC)
У меня Катя посмотрела эту книгу и сказала: классная, хочу!
Хотя, каждое воскресенье смотрим Высоцкую по НТВ, и молча ей завидуем - то масло у нее из Италии, то перцы супер-пупер, то еще чего, но очень интересно, потому что недоступно...
papapamamama
Nov. 27th, 2015 12:54 pm (UTC)
Недавно в Камеди клаб был прикол про Юлины рецепты и ее ингридиенты))) Рецепты интересные, но ингридиенты..
bigmir81
Nov. 27th, 2015 04:14 pm (UTC)
Не видела тот прикол. Но, именно, в этой книге большинство ингредиентов вполне доступные, хотя кое-где экзотическое проскакивает. :)
kinda_man
Nov. 27th, 2015 04:45 pm (UTC)
В книге может быть, а в действительности... ладно, молчу. ))
zeleneva
Nov. 28th, 2015 01:22 am (UTC)
Приятных выходных! - и вкусного доброго утра)
raskrutim
Nov. 29th, 2015 09:48 am (UTC)
Здравствуйте! Давайте дружить взаимно!)
nata_vkusidey
Nov. 29th, 2015 01:10 pm (UTC)
Вот что я люблю больше всего в кулинарных книгах - так это красивые картинки)
( 17 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com