?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Как только увидела в ленте интересный рецепт, сразу же захотелось его повторить. :)) Очень вкусная, нежная и ароматная колбаса. Идеально и на завтрак с яичницей, и на обед с разными печеными овощами или просто намазать на хлеб, как паштет. :)



За рецепт этой необычной колбасы большое спасибо Елене (pratina). По ссылке находится рецепт с пошаговыми фотографиями и интересные факты об этой колбасе. Себе скопирую сам рецепт.

Ингредиенты: 500 г свинины, 500 г вареного картофеля, долька чеснока, 20 г сливочного масла, 1\2 ч.ложки мускатного ореха, 1\2 ч.ложки корицы, 3 гвоздички, 1 чайная ложка горошин черного перца, соль.

Сделать смесь из измельченных гвоздичек, раздавленных горошин перца, порошка корицы и мускатного ореха. Чеснок измельчить.
Отварной картофель пропустить через картофеледавилку, смешать со свиным фаршем, специями, чесноком и посолить по вкусу.
Фарш хорошенько вымешать и наполнить им кишки.
Запечь в духовке или поджарить на сковороде.

Posts from This Journal by “- мясо -” Tag

  • Закусочные маффины

    В оригинале это булочки, но в моем понимании булочка это немного иное и другой формы. :) Хотя, как ни называй, получается очень вкусно. :)) За…

  • Язык сальмистрированный

    Уже не раз готовила язык по этому рецепту, всегда получается очень вкусно. Рекомендую. За рецепт большое спасибо Лене pratina и Лиле…

  • Сало!

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 49 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
nani90
Feb. 17th, 2016 09:21 am (UTC)
Надо делать) Отличный рецепт.
Фото как всегда- чистая заманиха)
bigmir81
Feb. 17th, 2016 09:25 am (UTC)
Надо делать непременно. Очень вкусно! :)

P.S. А что такое заманиха? Гугл говорит, что это кустарник. :)
(no subject) - nani90 - Feb. 17th, 2016 09:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - bigmir81 - Feb. 17th, 2016 09:37 am (UTC) - Expand
vene_ro4ka
Feb. 17th, 2016 09:22 am (UTC)
и экономично, и вкусно!)
bigmir81
Feb. 17th, 2016 09:37 am (UTC)
Очень вкусно! :)
magdacook
Feb. 17th, 2016 09:25 am (UTC)
вкуууусно)
bigmir81
Feb. 17th, 2016 09:37 am (UTC)
Дааа!!! :)))
livejournal
Feb. 17th, 2016 10:35 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
pratina
Feb. 17th, 2016 11:30 am (UTC)
Очень рада, что понравился рецепт!))) Фото точнейше передает настоящее предназначение этой колбаски!))) Спасибо за новый кулинапный подарок!)))
pachom
Feb. 17th, 2016 11:44 am (UTC)
А чо в сообществе не делилась?))))
(no subject) - pratina - Feb. 17th, 2016 03:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pachom - Feb. 17th, 2016 03:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - Feb. 17th, 2016 03:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pachom - Feb. 17th, 2016 03:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bigmir81 - Feb. 17th, 2016 07:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - bigmir81 - Feb. 17th, 2016 07:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - Feb. 17th, 2016 08:04 pm (UTC) - Expand
t_brenon
Feb. 17th, 2016 12:40 pm (UTC)
я тоже на этот рецепт глаз положила!))
bigmir81
Feb. 19th, 2016 07:16 pm (UTC)
Колбаски очень вкусные!
irsenas
Feb. 17th, 2016 01:37 pm (UTC)
интересный рецепт
alisa_the_cat
Feb. 17th, 2016 01:45 pm (UTC)
как вкусно выглядит!
мне тоже тот рецепт очень понравился, кишки вот только где бы раздобыть... :)
bigmir81
Feb. 19th, 2016 07:27 pm (UTC)
Я на рынке кишки покупаю.
(no subject) - alisa_the_cat - Feb. 19th, 2016 08:01 pm (UTC) - Expand
andreeva_lera
Feb. 17th, 2016 02:10 pm (UTC)
Интересно, такого я ещё не пробовала. А итальянскую кухню очень люблю.)
bigmir81
Feb. 19th, 2016 09:20 pm (UTC)
Если любите итальянскую кухню, то сходите в блог к Елене (pratina) там очень много интересных рецептов.
oksi_dom
Feb. 17th, 2016 03:38 pm (UTC)
Какая аппетитная фотография! Тоже собираюсь ее приготовить.)
exituss
Feb. 17th, 2016 03:58 pm (UTC)
Я тоже очень хочу его сделать :) Очень красиво получилось!
silverina1
Feb. 17th, 2016 04:25 pm (UTC)
Действительно, интересный рецепт!
jd_ganna
Feb. 17th, 2016 05:12 pm (UTC)
Ах, какая колбаса! И лепёшка чудесная. Тоже домашняя?
Оксана, спасибо за завтрак! Колбасу приготовлю, как только будет больше времени, кишки есть в запасе!
bigmir81
Feb. 17th, 2016 07:51 pm (UTC)
Спасибо!
Лепешка тоже домашняя. :)
manyasha_p
Feb. 17th, 2016 05:36 pm (UTC)
Как же вкусно!
agro_al
Feb. 17th, 2016 05:47 pm (UTC)
Красивый натюрморт, еще у Лены обратила на эти колбаски внимание))
bigmir81
Feb. 19th, 2016 06:48 pm (UTC)
Спасибо!
Колбаски очень вкусные. Делай - не пожалеешь.
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 49 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com