?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вкусный и простой пирог с ежевикой, если ежевики нет, можно брать любые ягоды, как свежие, так и замороженные.



200 г сливочного масла
150 г сахара (если ягоды кислые, то количество сахара увеличить на 50 г)
1 ст.л. настойки цветков бузины (или ванильного экстракта)
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
330 г муки
300 г ежевики (замороженной или свежей, или любых других ягод)

Взбить сливочное масло с сахаром и солью до светлой пышной массы.

Добавить в масляную смесь по одному яйца.

Влить настойку.

Всыпать муку и разрыхлитель.

Перемешать до однородности.

Всыпать ежевику, слегка перемешать.

Переложить тесто в чашу мультиварки.
Выпекать на режиме «Выпечка» 80 минут. Или в духовке при 180 градусах в течение 40-45 минут.
Остудить кекс на решетке. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

Рецепт из книги «Пироги» изд. Эксмо

Первое фото с Эйфелевой башней, символом Парижа, специально для ФМ "Я опять хочу в Париж!". :))
Глядя на фото можно помечтать о маленьком уютном кафе в Париже, кофе, эклерах и вкусном ягодном пироге. :)))


Posts from This Journal by “- выпечка -” Tag

  • Обезьяний хлеб с яблоком

    Думаете это я приготовила этот monkey bread? Ага, сейчас. Это дочка испекла, при чем на 99% она все сама делала. Я всегда говорила, что в дрожжевом…

  • Закусочные кексы с мангольдом и фетой

    Вернее, в оригинале со шпинатом, а у меня с мангольдом. :) Думаю вкус от такой замены не пострадал, всем кексы очень понравились. Для теста:…

  • Пирожки с капустой

    Кому пирожков с капустой? :))) Свежих, ароматных, мягких как пух... И вкусных, естественно. :) Для теста: 540 г муки 2 ст.л. сахара 1,5 ч.л.…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
katusha_2109
Mar. 5th, 2016 10:14 pm (UTC)
Очень аппетитный получился!
jannet_yummy
Mar. 5th, 2016 10:26 pm (UTC)
целый мастер-класс рукамиребенка получился:))
dimakorban
Mar. 5th, 2016 11:57 pm (UTC)
Ого! Я бы с радостью съел бы его)
nesergo
Mar. 6th, 2016 12:21 am (UTC)
Ууу.., до свежих ягод ещё далеко! :)
bigmir81
Mar. 6th, 2016 06:51 pm (UTC)
Можно из морозилки. :)
nesergo
Mar. 8th, 2016 04:00 am (UTC)
А в морозилке кончились... Давно ещё. :)
(Deleted comment)
bigmir81
Mar. 7th, 2016 09:25 pm (UTC)
:)))))
irsenas
Mar. 6th, 2016 07:40 am (UTC)
ну все, скоро вообще готовить не будешь))))
Супер!
bigmir81
Mar. 6th, 2016 10:36 am (UTC)
Это точно. Только фотографировать буду. :)))
paprika_andlife
Mar. 6th, 2016 09:23 am (UTC)
Оксана, скажи, как назвать твоё фото, и я присвою ему номер участника :)
bigmir81
Mar. 6th, 2016 10:21 am (UTC)
Пусть будет "Ягодный пирог и Париж" :)))
magdacook
Mar. 6th, 2016 10:41 am (UTC)
красивый какой!
oksi_dom
Mar. 6th, 2016 10:53 am (UTC)
Отличный пирог получился!! ну и как же может быть иначе, такой мастер готовил!!)
bigmir81
Mar. 6th, 2016 11:57 am (UTC)
Спасибо!
Шеф-повар! :)))
agro_al
Mar. 6th, 2016 11:31 pm (UTC)
Молодец юный шеф-повар!Такую красоту сотворил!
nata_vkusidey
Mar. 7th, 2016 11:15 am (UTC)
Отличный пирог! Ежевика...э-эх, у нас она свежая только в маленьких коробочках и по заоблачным ценам(
bigmir81
Mar. 7th, 2016 08:52 pm (UTC)
Даже и не знаю, продается ли теперь у нас свежая... Но, я летом много ее наморозила. :)
sunpolina
Mar. 9th, 2016 06:27 pm (UTC)
Какой красивый!
bigmir81
Mar. 9th, 2016 08:00 pm (UTC)
Спасибо! :)
papapamamama
Mar. 10th, 2016 06:30 am (UTC)
Я люблю такие пироги! Скажи, а вместо настойки что можно положить или совсем без нее?
bigmir81
Mar. 10th, 2016 07:16 pm (UTC)
Вместо настойки можешь взять коньяк, ром, ликер или ванильный экстракт. Ну, или ванильный сахар. :))
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com