?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Нежная и вкусная творожная запеканка. Безглютеновая! Особенно вкусна теплой, хотя и в холодном тоже хороша. :)))



За рецепт большое спасибо gylchatay.

Для формы диаметром 20-25 см:
500 гр творога
200 г густого йогурта
5 ст.л. кукурузной муки
3 яйца
3 ст. л. сахара
соль
30 г растопленного сливочного масла
1 ст. л. крахмала
ванильный сахар – по желанию

1.Смешать йогурт и кукурузную муку.
2. Взбить желтки с солью и сахаром, добавить смесь с кукурузной мукой, творог, растопленное сливочное масло, крахмал. Все перемешать миксером.
3. Взбить белки и аккуратно ввести в массу, перемешивая лопаткой.
4 Форму смазать маслом . Выпекать при 180 градусах 30 минут или в мультиварке режим "Выпечка" 50 минут. После выпекания запеканку оставить остывать в духовке или в мультиварке на 20 минут.


Posts from This Journal by “- без глютена -” Tag

  • Кокосовые конфеты с авокадо

    Кому рецепт кокосовых конфет с авокадо? Не ПП, как теперь модно. Но, очень вкусных и без разных вредных добавок. :)) Растопить на водяной бане…

  • Пирожные с чаем матча

    Эти пирожные, наверное, пекли уже все фудблогеры. :) Наконец-то и я к нему добралась. Пирожные очень вкусные, такие нежные, с выраженным вкусом чая…

  • Творожные пончики

    Нереально вкусные пончики! Всем непременно готовить! :))) За рецепт огромное спасибо Кате, кстати у нее в блоге очень много полезных и вкусных…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 25 comments — Leave a comment )
jannet_yummy
Mar. 28th, 2016 08:36 pm (UTC)
Выглядит чудесно:)
bigmir81
Mar. 28th, 2016 08:39 pm (UTC)
Спасибо!
enter_the_ninja
Mar. 28th, 2016 08:49 pm (UTC)
Не в тему поста.

Давненько задружила Вас, но ответа так и не получила. В ЖЖ частенько проблемы с уведомлениями и посему напоминаю о себе еще разок. Жду взаимности, еще раз прощу прощение за комментарий не в тему поста.
С уважением Дарья Восова.
solarhome66
Mar. 28th, 2016 08:54 pm (UTC)
Вкусная запеканочка)
julia_shahray
Mar. 28th, 2016 11:20 pm (UTC)
выглядит аппетитно!
magdacook
Mar. 29th, 2016 05:38 am (UTC)
ты часто безглютеновые печешь) выглядит аппетитно
bigmir81
Mar. 29th, 2016 07:42 pm (UTC)
Не так уж и часто...
imungu
Mar. 29th, 2016 06:55 am (UTC)
Вылитый чизкейк!
bigmir81
Mar. 29th, 2016 08:25 pm (UTC)
Да, очень похоже. :)
silverina1
Mar. 29th, 2016 07:28 am (UTC)

Как аппетитно!

papapamamama
Mar. 29th, 2016 09:31 am (UTC)
Не делаю запеканки вообще, у нас их, ксати, никто не любит)) Они на любителя) Фото красивое!
bigmir81
Mar. 29th, 2016 07:43 pm (UTC)
А у нас их любят. :)
Спасибо!
xatiora
Mar. 29th, 2016 11:19 am (UTC)
Ммм, как аппетитно!
altruisttka
Mar. 29th, 2016 11:54 am (UTC)
выглядит нежно и вкусно)
manyasha_p
Mar. 29th, 2016 01:46 pm (UTC)
Роскошная запеканка!
bisant
Mar. 30th, 2016 06:03 pm (UTC)
как вкусно)
agro_al
Mar. 31st, 2016 03:00 am (UTC)
Царская запеканка!! Снято нааппетитнейше))
bigmir81
Apr. 2nd, 2016 08:40 am (UTC)
Спасибо! :)
agro_al
Apr. 1st, 2016 09:44 am (UTC)
ох супер! все творожное - моя страсть) особенно запеканки!
vsetajnoejavnoe
Apr. 1st, 2016 06:35 pm (UTC)
я подобную делаю, надо попробовать в мультиварке. есть разница с духовкой именно по запеканкам?
bigmir81
Apr. 1st, 2016 06:50 pm (UTC)
Как раз по творожным запеканкам разница наиболее заметна. В мультиварке сочнее и нежнее получается.
vsetajnoejavnoe
Apr. 1st, 2016 07:34 pm (UTC)
да? даже попробую... хотя, знаешь, у меня в духовке очень нежная и сочная получается - я ж муку не добавляю, только творог, яйца и чуть крахмала.
bigmir81
Apr. 2nd, 2016 08:22 am (UTC)
Я на крахмале тоже иногда пеку, но в мультиварке. :))
katusha_2109
Apr. 2nd, 2016 06:02 am (UTC)
Ммм... вкуснятина какая! Творожные запеканки очень люблю:)

Edited at 2016-04-02 06:03 am (UTC)
agro_al
Apr. 4th, 2016 12:40 pm (UTC)
Очень красивая и,уверена,вкусная!
( 25 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com