?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ванильные кексы

В оригинале эти кексы называются мини-бисквитами, но как по мне это обычные кексы. Вкусные, нежные, мягкие, ароматные и готовятся легко. :))



На 12 небольших формочек:

300 г пшеничной муки
1 пакетик разрыхлителя для теста
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
175 г растопленного и охлажденного масла
150 мл пахты или кефира
100 г M&M’s или шоколадных дропсов или леденцов расколотых в мелкую крошку

Смешать муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар.
Смешать пахту с маслом и яйцами. Слегка взбить.
Всыпать сухие ингредиенты, перемешать.
Добавить в тесто шоколадные дропсы (леденцы, M&M’s) и аккуратно перемешать.
Тесто выложить в 12 смазанных жиром формочек.
Выпекать при 180 градусах около 25-30 минут.

Рецепт из книги "Выпечка на скорую руку" д-р Эткер.



Posts from This Journal by “- маффины и кексы -” Tag

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 25 comments — Leave a comment )
ana_cat
Apr. 4th, 2016 05:15 am (UTC)
на этих выходных опробовала печенье, кексы будут следующими)) спасибо))
bigmir81
Apr. 5th, 2016 03:29 pm (UTC)
Понравилось печенье?
ana_cat
Apr. 6th, 2016 04:56 am (UTC)
Нууу... я его, правда, раскатывала, и раскатала тоньше, чем здесь написано (нефиг читать рецепты по диагонали), но все равно вышло бомба. Половина улетела с пылу с жару.)))
bigmir81
Apr. 7th, 2016 05:58 am (UTC)
Я тоже часто читаю рецепты по диагонали. :)))
Главное, что все получилось и понравилось!
andrusska
Apr. 4th, 2016 05:29 am (UTC)
Я очень люблю ванильные кексы!
С M&M’s не пробовала делать, детям наверное понравится )))
bigmir81
Apr. 5th, 2016 08:37 am (UTC)
Я делала и с M&M’s, но они же шоколадные внутри, и в итоге разрез практически так же выглядит как и с шоколадными дропсами.
А вот с леденцами вообще другой вкус и разрез. :)
solarhome66
Apr. 4th, 2016 05:37 am (UTC)
Интересный вкус у кексика)
adderley
Apr. 4th, 2016 05:57 am (UTC)
Ванилин - суррогат! )))
bigmir81
Apr. 4th, 2016 08:28 pm (UTC)
Согласна на все 100! :)))
citron78
Apr. 4th, 2016 05:58 am (UTC)
Вкусные кексы)
zlatka_kids
Apr. 4th, 2016 06:07 am (UTC)
Очень интересный рецепт и вроде бы простой!) Нужно будет попробовать))
bigmir81
Apr. 5th, 2016 08:37 am (UTC)
Очень простой, все смешал и выпек. :)
irsenas
Apr. 4th, 2016 06:12 am (UTC)
замечательные малыши!
livejournal
Apr. 4th, 2016 06:35 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
silverina1
Apr. 4th, 2016 07:37 am (UTC)

Какие хорошенькие :)

manyasha_p
Apr. 4th, 2016 08:16 am (UTC)
Какие красавчики!
katusha_2109
Apr. 4th, 2016 09:58 am (UTC)
Красивые:)
mumivalya
Apr. 4th, 2016 11:22 am (UTC)
Симпатичные)
papapamamama
Apr. 4th, 2016 12:01 pm (UTC)
Уже готовила маффины по этому рецепту, единственное, моя духовку меня подводит и пеклись очень долго, а так супер.
bigmir81
Apr. 4th, 2016 02:41 pm (UTC)
Моя духовка тоже бастует. :)
agro_al
Apr. 4th, 2016 12:26 pm (UTC)
Дети точно оценят такие кексы,ведь там их любимый M&M’s))Разрез очень красивый!
bigmir81
Apr. 4th, 2016 08:22 pm (UTC)
Детям и с леденцами тоже очень нравятся такие кексы. :)
jannet_yummy
Apr. 7th, 2016 06:11 am (UTC)
для детей замечательное лакомство-я бы точно в детстве оценила по дрстоинству:)))
grilltaste
Apr. 8th, 2016 02:49 pm (UTC)
Очень аппетитно! Сразу выпечки захотелось)
bigmir81
Apr. 10th, 2016 09:23 am (UTC)
Спасибо!
( 25 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com