bigmir81 (bigmir81) wrote,
bigmir81
bigmir81

Category:

Клубника со швейцарской меренгой

Традиционно клубнику сочетают со сливками, а я решила подать ее со швейцарской меренгой... получилось ОЧЕНЬ вкусно, даже вкуснее чем со сливками! :))

И небольшое объявление по поводу ФМ "Перекус в баночке", так как сводный пост выйдет рано утром во вторник, я еще приму рецепты и в понедельник. :)



Рецепта как такового и нет. Клубника и швейцарская меренга - в пропорциях, которые нравятся вам. :)))

Для швейцарской меренги:
на 1 белок 50 грамм сахара

В миску вылить белок, добавить сахар.
Поставить на водяную баню.
Пока сахар не растворился белки просто слегка помешивать.
Как только сахар растворится, начать взбивать белки пока масса не станет густой и блестящей.
Снять с огня и продолжать взбивать пока меренга не остынет.
Все, швейцарская меренга готова. :)

Выложить в баночки/бокалы и т.п. слоями клубнику с меренгой и можно наслаждаться десертом. :)))



Tags: - без глютена -, - десерт -, - клубника -, - фрукты -, - яйцо_белок -
Subscribe

Posts from This Journal “- клубника -” Tag

  • Клубничный фитнес-коктейль

    Когда нет времени на полноценный завтрак, можно быстро приготовить такой коктейль. Вкусный, питательный и готовится за считанные минуты. И не…

  • Творожный десерт

    Этот десерт готовила на НГ: шоколадный бисквит, карамельное компоте из кураги, клубничное желе и творожный мусс. Было очень вкусно. :) Из…

  • Торт "Маковый"

    Я снова с тортиком. :) На этот раз с "Маковым" - маковый бисквит, дакуаз, лаймовый курд, клубничное желе с базиликом и мятой, мусс на белом…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments