?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очень вкусный и к тому же полезный пудинг. Или запеканка. :) И безглютеновый.



За рецепт большое спасибо Вике (kinda_cook)

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. сливок (10%)
3 ст.л. сахара
1,5 ст. пшенной каши (уже сваренной)
50 гр сливочного масла
1 ст. черешни
4 яйца
Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Масло разогреть в сотейнике. Добавить пшенную кашу. Затем влить сливки, добавить щепотку соли и довести до кипения.
Желтки взбить с 2 ст.л. сахара в пену. В пшенную кашу со сливками добавить желтки все перемешать и снять с огня.
Белки взбить до устойчивых пиков и ввести их в основную массу.
Очистить черешню от косточек. Форму смазать маслом и выложить на дно черешню, посыпать сверху 1 ст.л. сахара.
Переложить смесь в форму поверх черешни. Отправить пудинг в заранее разогретую духовку. Выпекать при температуре 160 градусов 1 час. В духовке пудинг сильно поднимется, но еще во время выпекания осядет - это нормально :), так и должно быть.



Posts from This Journal by “- черешня -” Tag

  • Черешневое мороженое

    Решила и я попробовать мороженое из запеченных фруктов. Под горячую руку попала черешня... в итоге получилось очень вкусное мороженое, всем…

  • Черешня + смородина = соус к мясу

    Вот такое сочетание придумалось в ходе некоторых моих размышлений куда бы еще "пристроить" черешню и красную смородину. :)) И, скажу вам,…

  • Запеканка с черешней

    Подразню я вас снова сладкой запеканкой, с творогом и черешнями. Черешни я брала дикие, почти черного цвета, очень сладкие, но можно взять и обычные.…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
irsenas
Jun. 22nd, 2016 05:05 am (UTC)
замечательный!
paprika_andlife
Jun. 22nd, 2016 05:06 am (UTC)
Красивая запеканка! Из серии "Золотые рецепты с черешней без косточек"? :) Вот правда, со свежей вишней, а особенно с черешней, саморучно очищенной от косточек, мало рецептов. Чаще всё-таки используют уже готовые консервированные или замороженные ягоды без косточек.
bigmir81
Jun. 22nd, 2016 08:22 pm (UTC)
Вот не понимаю я чего там сложного? Косточки ведь легко вынимаются. :)
paprika_andlife
Jun. 23rd, 2016 05:19 am (UTC)
Это для нас с тобой ничего сложного, а для кого-то приготовить даже небольшой десерт, не говоря уже про варенье - это выше всяких сил :) Я сама читала об этом у других кулинаров, которые открытым текстом так говорят.
bigmir81
Jun. 23rd, 2016 06:04 am (UTC)
Мне тоже бывает сложно, когда ленюсь. :)
citron78
Jun. 22nd, 2016 05:52 am (UTC)
что-то очень необычное)
livejournal
Jun. 22nd, 2016 06:39 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
papapamamama
Jun. 22nd, 2016 07:15 am (UTC)
Как красиво снято! Ты мастер снимать еду) а я хоть и не люблю запеканки, но эту красоту бы попробовала)
bigmir81
Jun. 23rd, 2016 06:05 am (UTC)
Скажешь, мастер. Так, подмастерье, учусь только. :)
pratina
Jun. 22nd, 2016 07:33 am (UTC)
Ужасно красиво получилось: что на фото, что от ощущений рецепта)))
bigmir81
Jun. 23rd, 2016 06:05 am (UTC)
Спасибо!
silverina1
Jun. 22nd, 2016 07:33 am (UTC)
Отличный десерт!
lihohor
Jun. 22nd, 2016 07:43 am (UTC)
Я бы попробовал, хотя вообще не люблю пшенку, но так даже интереснее)
manyasha_p
Jun. 22nd, 2016 10:09 am (UTC)
не только полезно, а еще и очень красиво!
bigmir81
Jun. 22nd, 2016 08:26 pm (UTC)
Спасибо!
lady_catari
Jun. 22nd, 2016 04:22 pm (UTC)
Какая вкусная подушка.)
alisa_the_cat
Jun. 22nd, 2016 05:24 pm (UTC)
какой красивый! и надо же - из пшенной каши! а вкусно, наверное :)
bigmir81
Jun. 22nd, 2016 08:26 pm (UTC)
Очень вкусно! :)
katusha_2109
Jun. 22nd, 2016 06:31 pm (UTC)
Выглядит потрясающе!
mumivalya
Jun. 23rd, 2016 10:01 am (UTC)
Класс! Вкусно выглядит.
jannet_yummy
Jun. 23rd, 2016 10:35 pm (UTC)
красиво как и без сомнений очень вкусно:))
agro_al
Jun. 24th, 2016 06:56 am (UTC)
оо и у меня сегодня подобное))))
agro_al
Jun. 27th, 2016 06:03 am (UTC)
Очень аппетитно и вкусно выглядит!
bigmir81
Jun. 27th, 2016 08:16 am (UTC)
Спасибо! :)
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com