?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Еще один чудесный рецепт ликера. Очень ароматный, насыщенный, с нотками мяты....



За рецепт большое спасибо Татьяне (dolphy-tv)

Ингредиенты (выход примерно 1,3 л):
Смородина красная (только ягоды, снятые с веточек) - 500 г
Сахар коричневый - 500 г
Бадьян - 4 шт.
Мята - 2 маленькие веточки
Водка - 1 л
Приготовление:

Все ингредиенты поместить в стеклянную емкость (у меня 2 банки 0,75 л) и плотно закрыть крышкой. Настаивать в течение 2 недель в темном прохладном месте. Каждый день встряхивать.

Готовый ликер профильтровать 2 раза через пару слоев ткани. При первой фильтрации выжать как можно больше жидкости из ягод, а второй раз - для чистоты ликера.





Posts from This Journal by “- алкоголь -” Tag

  • Клюквенная настойка

    Я не люблю алкогольные напитки, но эта настойка меня покорила. Такая ароматная, не крепкая, очень вкусная. Когда готовила настойку впервые,…

  • Бейлиз

    Если вы еще в поисках какого-то вкусного легкого напитка к Новому году, то вам не сюда. Бейлиз по этому рецепту не приготовишь за день, разве что у…

  • Водка с ревенем

    Еще один алкогольный рецепт. Любителям ревеня и крепких напитков ревеневая водка должна понравиться. :))) водка - 0,5 л ревень - 2 небольших…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 33 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
mozg72
Jul. 26th, 2016 07:13 am (UTC)
...какая шикарная идея:):):) надо взять на заметку:):):)
bigmir81
Jul. 29th, 2016 06:17 pm (UTC)
Бери на заметку. Вдруг пригодится. :)))
salenta
Jul. 26th, 2016 07:33 am (UTC)
фотография как всегда прекрасна!
bigmir81
Aug. 1st, 2016 07:43 pm (UTC)
Спасибо! :)
tasha_jardinier
Jul. 26th, 2016 08:21 am (UTC)
Сахар коричневый в ликере - это баловство. Ни особой пользы, ни особого аромата. Да и настоящий коричневый сахар стоит неадекватно дорого, а все, что недорого - крашеный белый сахар. Но вообще ликер такой очень хорош, правда, я вместо мяты (грубовата она) кладу мелиссу или монарду. Ну и как всегда фото +5!
bigmir81
Jul. 29th, 2016 05:09 pm (UTC)
Согласна с Вами на все 100%. Я давно коричневый сахар в рецептах заменяю на обычный. Даже и не акцентирую на этом внимания. :)
Чтобы извлечь пользу из настоящего коричневого сахара нужно кушать его в количествах, которые не принесут пользу организму. Как и в случае с морской солью.
А с монардой должен получиться тоже интересный аромат. Нужно будет в следующем году попробовать.
vilgun
Jul. 26th, 2016 09:55 am (UTC)
выпьем за любовь )
dolphy_tv
Jul. 26th, 2016 09:57 am (UTC)
рада, что пригодился рецепт! :)
bigmir81
Jul. 29th, 2016 06:09 pm (UTC)
Пригодился!
Спасибо еще раз за рецепт!
julia_lemira
Jul. 26th, 2016 10:24 am (UTC)
Как интересно! Попробую обязательно.
bigmir81
Jul. 29th, 2016 06:08 pm (UTC)
Буду рада, если пригодится рецепт.
paprika_andlife
Jul. 26th, 2016 11:23 am (UTC)
Всё-таки убеждаюсь каждый раз всё больше: в любом блюде - даже в таком - травы и пряности играют свою роль и всегда к месту.
bigmir81
Jul. 29th, 2016 05:14 pm (UTC)
Без трав и пряностей никак. :)
manyasha_p
Jul. 26th, 2016 11:52 am (UTC)
красивый цвет у ликера! и фото прекрасные!
bigmir81
Jul. 29th, 2016 05:24 pm (UTC)
Спасибо!
irsenas
Jul. 26th, 2016 12:25 pm (UTC)
яркий какой)
nesergo
Jul. 26th, 2016 04:46 pm (UTC)
М-да.. Фотка такая, что выпить захотелось. :)
А что за штучка лежит, на морскую звезду похожая?
bigmir81
Jul. 29th, 2016 06:00 pm (UTC)
Штучка похожая на морскую звезду - бадьян.
katusha_2109
Jul. 26th, 2016 07:39 pm (UTC)
Интересное сочетание))
papapamamama
Jul. 26th, 2016 08:44 pm (UTC)
Как красиво, как компотик))
agro_al
Jul. 27th, 2016 08:19 am (UTC)
супер) ароматно как!
ayrat72
Jul. 27th, 2016 08:34 am (UTC)
Я иногда балуюсь изготовлением настоек)
kwakin_misha
Jul. 27th, 2016 11:31 am (UTC)
красивый напиток.
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 33 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com