?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Яблоки в этом году уродили на славу, так что пора печь яблочные пироги! :)))



800 г яблок
2 л воды
2 ст.л. лимонного сока

Для теста:
250 г пшеничной муки
½ пакетика разрыхлителя для теста
150 г сахара
пакетик ванильного сахара
4 яйца
125 г растопленного и охлажденного сливочного масла
100 мл молока

Для желе:
2 пакетика желе для тортов Dr. Oetker
50 г сахара
500 мл сидра или яблочного сока

Для украшения:
40 г кукурузных хлопьев
1 ч.л. сливочного масла
1 ст.л. сахара

Яблоки очистить, разрезать на четыре части. Нарезать тонкими ломтиками. Воду смешать с лимонным соком. Яблоки опустить в воду.
Смешать муку с разрыхлителем.
Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром, влить масло, молоко.
Всыпать муку, перемешать.
Яблоки откинуть на сито.
Тесто выложить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень (30х40 см), разровнять.
Покрыть яблоками тесто, слегка их прижимая.
Выпекать при 180-200 градусах около 25 минут.
Пирог остудить.
Приготовить желе согласно инструкции на упаковке.
Распределить желе по пирогу, дать застыть.
Масло растопить на сковороде, добавить хлопья и сахар. Помешивая, жарить, пока сахар не расплавится.
Выложить хлопья на пергамент. Остудить.
Посыпать пирог хлопьями.
Рецепт из книги "Выпечка на скорую руку" Д-р Эткер



Posts from This Journal by “- выпечка -” Tag

  • Обезьяний хлеб с яблоком

    Думаете это я приготовила этот monkey bread? Ага, сейчас. Это дочка испекла, при чем на 99% она все сама делала. Я всегда говорила, что в дрожжевом…

  • Закусочные кексы с мангольдом и фетой

    Вернее, в оригинале со шпинатом, а у меня с мангольдом. :) Думаю вкус от такой замены не пострадал, всем кексы очень понравились. Для теста:…

  • Пирожки с капустой

    Кому пирожков с капустой? :))) Свежих, ароматных, мягких как пух... И вкусных, естественно. :) Для теста: 540 г муки 2 ст.л. сахара 1,5 ч.л.…

promo bigmir81 сентябрь 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

innuleska
Sep. 6th, 2016 07:16 am (UTC)
Очень необычно!

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

January 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com