?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Довольно простой в приготовлении и очень вкусный пирог. Любителям черники и творожной выпечки он непременно понравится.
Для этого пирога можно использовать не только чернику, но и любые другие ягоды. И не только свежие, но и замороженные. :))




Для теста:
120 г пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя для теста
80 г сахара
2 яйца
100 г растопленного сливочного масла
3 ст.л. молока

Для творожной массы:
70 г сахара
тертая цедра одного лимона
30 г манной крупы
4 ст.л. сметаны
250 г жирного творога

Для украшения:
100 г черники

Смешать муку с разрыхлителем.
Яйца растереть с сахаром, добавить масло, молоко. Перемешать.
Всыпать муку, тщательно перемешать, чтобы все компоненты соединились в однородное тесто.
Тесто выложить в форму диаметром около 20 см.
Выпекать при 180 градусах около 15 минут.
Взбить блендером все ингредиенты для творожной массы.
Выложить мыссу на торт. Сверху чернику.
Выпекать дальше до готовности. Приблизительно еще 25 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки, остудить минут 10 на решетке.
Затем вынуть и остудить. По желанию, посыпать сахарной пудрой.

Для ягодно-грибного ФМ "Тихая охота"


Posts from This Journal by “- черника -” Tag

  • Дрожжевой пирог с ягодами

    Из дрожжевого теста пироги пекла, и уже не раз. :) И ягодные пироги уже тоже готовила, а вот дрожжевой пирог с ягодами - впервые. Очень нам…

  • Черничный пирог

    Уже несколько раз пекла этот пирог и всегда очень-очень вкусно. :)) Для посыпки: 80 г сливочного масла 80 г сахара 50 г муки 80 г грецких орехов…

  • ТАРТ "ЛАВАНДОВЫЙ БУКЕТ"

    Черника, лаванда, нежный мусс... одним словом, восхитительный тарт! :)) Я даже заморозила пару порций чернично-лавандового пюре, чтобы и зимой можно…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 30 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
evening_cowboy
Sep. 23rd, 2016 05:32 am (UTC)
Доброе утро! Легкого, веселого и радостного дня))
innuleska
Sep. 23rd, 2016 05:37 am (UTC)
Вот жеж красота!
bigmir81
Sep. 23rd, 2016 02:26 pm (UTC)
Спасибо!
katusha_2109
Sep. 23rd, 2016 06:14 am (UTC)
Ягоды и творог-чудесно!
paprika_andlife
Sep. 23rd, 2016 06:21 am (UTC)
Просто, вкусно и красиво. Такое нравится мне гораздо больше всяких чизкейков :)
bigmir81
Sep. 23rd, 2016 02:28 pm (UTC)
Спасибо! :)
arhibelka
Sep. 23rd, 2016 06:47 am (UTC)
Черника выглядит прям как вишни :) Надо бы все это испечь.
svitla_4ok
Sep. 23rd, 2016 07:21 am (UTC)
Очень симпатичный пирог!
bigmir81
Sep. 23rd, 2016 02:23 pm (UTC)
Спасибо!
liligorina
Sep. 23rd, 2016 08:59 am (UTC)
Вкуснотища!
Интересно, а творог, наверное, можно заменить творожным сыром или крем-чизом? А то у меня завалялся в холодильнике - надо срочно использовать, да и ягод разных в морозилке полно....
bigmir81
Sep. 23rd, 2016 02:06 pm (UTC)
Думаю можно заменить. :)
pratina
Sep. 23rd, 2016 01:30 pm (UTC)
Какой торт! и какая композиция его домашности!))) Комплименти!)))
bigmir81
Sep. 23rd, 2016 01:59 pm (UTC)
Спасибо! :)
imungu
Sep. 23rd, 2016 04:50 pm (UTC)
Какой красавец-пирог!
bigmir81
Sep. 26th, 2016 05:39 pm (UTC)
Спасибо!
manyasha_p
Sep. 24th, 2016 07:26 am (UTC)
какой красивый!
silverina1
Sep. 24th, 2016 11:55 am (UTC)

Очень красиво!

bigmir81
Sep. 26th, 2016 05:12 pm (UTC)
Спасибо!
jannet_yummy
Sep. 25th, 2016 10:29 pm (UTC)
потрясающе красиво:))
bigmir81
Sep. 26th, 2016 05:15 pm (UTC)
Спасибо! :)
marusik02
Sep. 26th, 2016 08:09 am (UTC)
дивное фото!
bigmir81
Sep. 26th, 2016 03:38 pm (UTC)
Спасибо!
agro_al
Sep. 26th, 2016 08:44 am (UTC)
Великолепный пирог-и вкусный,и красивый!
bigmir81
Sep. 26th, 2016 05:12 pm (UTC)
Спасибо! :)
dreamsandbakes
Sep. 26th, 2016 06:44 pm (UTC)
Чудесный пирог и уютное фото!)
bigmir81
Sep. 26th, 2016 07:03 pm (UTC)
Спасибо!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 30 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com