?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Супер шоколадное, ароматное и очень вкусное печенье! Идеально подойдет для сладкого подарка.



200 г темного шоколада
90 г сливочного масла
100 г сахара
3 яйца
230 г муки
25 г какао-порошка
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
100 г сушеной вишни
100 г сахарной пудры для обсыпки

Растопить шоколад в миске на водяной бане, смешать со сливочным маслом до получения гладкой массы.
Добавить сахар и яйца, перемешать до однородности.
Просеять муку, какао-порошок, разрыхлитель и соду. Ввести мучную смесь в шоколадную массу и замесить мягкое эластичное тесто. В конце вмешать сушеные ягоды.
Скатать из теста шарики и щедро обвалять их в сахарной пудре - она должна покрывать печенье густым слоем. Выложить шарики на противень и слегка приплюснуть их, чтобы получились шайбочки.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 12-15 минут.
Хранить при комнатной температуре в воздухонепроницаемом контейнере до 7 дней.

Рецепт из книги "Начни с десерта" Анастасии Зурабовой


Posts from This Journal by “- печенье -” Tag

  • Сырные палочки

    Чудные палочки. Нам всем они очень понравились. И готовить их не сложно. :) 350 г пшеничной муки 3/4 ч.л. сухих дрожжей 180 мл воды 1/2 ч.л.…

  • Кучюкай

    Кучюкай - традиционное литовское рождественское печенье. Как правило, подают с маковым молоком, но и с обычным коровьим тоже очень вкусно. Детям…

  • Овсяное печенье

    Ароматное, хрустящее снаружи, внутри мягкое, с грецкими орехами и кисленьким вяленным кизилом... кто сможет отказаться от такого печенья? :)))…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

bigmir81
Dec. 11th, 2016 05:55 am (UTC)
Внешность обманчива. :)

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com