bigmir81 (bigmir81) wrote,
bigmir81
bigmir81

Category:

Бейлиз

Если вы еще в поисках какого-то вкусного легкого напитка к Новому году, то вам не сюда. Бейлиз по этому рецепту не приготовишь за день, разве что у вас имеется спирт настоянный на имбире, корице и дубовой коре. :) А вот, если долго не будете размышлять, то к Рождеству можно успеть. :))



спирт/самогон 60% - 400-450 мл
сушеный имбирь - 1/3 ч.л.
мед 2 ч.л.
кора дуба - 1 ч.л.
ванилин - 3 пакетика
корица - маленький кусочек палочки

сливки 10% - 1 литр
сгущенное молоко - 350 г
желтки - 2 шт
крепкий кофе - 50 мл или растворимый 2 ч.л.

Имбирь, кору дуба, мед, ванилин, корицу залить спиртом и настаивать 5-7 дней.
Профильтровать.
Желтки взбить с небольшим количеством сливок.
Добавить кофе, сгущенное молоко, влить оставшиеся сливки, спирт.
Поставить в холод на 2-3 дня.


Бутылочку бейлиза отнесу на ФМ "Рождественские кулинарные подарки".

P.S. Оригинал рецепта, комментарии и обсуждение можно почитать на форуме самогонщиков.


Tags: - алкоголь -, - кофе -, - молочные продукты -, - яйцо_желток -
Subscribe

Posts from This Journal “- алкоголь -” Tag

  • Джем из слив с красным вином

    Вкусный! Очень! Попробуйте, не пожалеете. :) Чуть не забыла, готовила дочка. Таки добралась она до моих кулинарных книг. :) сливы без косточки…

  • Цитрусовые & Алкоголь

    Сразу три алкогольных рецепта: мандариновая настойка и два ликера - оранчелло и лимончелло. Все по своему хороши, настойка более крепкая и менее…

  • Кокосовый ликер "Малибу"

    Ах, какой же он вкусный! На все 100% девчачий ликер. :)) И теперь это мой самый любимый алкогольный напиток. :)) Если не будете долго размышлять…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments