?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Клюквенная настойка

Я не люблю алкогольные напитки, но эта настойка меня покорила. Такая ароматная, не крепкая, очень вкусная.



Когда готовила настойку впервые, решила, что это провальный рецепт. Так как после смешивания всех ингредиентов масса стала похожа на жидкое желе с кусочками клюквы. Расстроившить, отставила банку с будущей настойкой подальше с глаз. Вспомнила о ней через полгода. И случилось чудо. За это время масса изменилась и легко отфильтровалась. А настойка получилась невероятной!

1 л водки (или самогона разбавленного до крепости 40-45 градусов)
1 кг клюквы
4 мандарина
1 кг сахара
2 палочки корицы

Клюкву измельчить.
С мандаринов выжать сок.
Сложить в стеклянный бутыль все ингредиенты, перемешать.
Настаивать в темном месте 1 месяц, встряхивая ежедневно первые 2 недели, затем время от времени.
Готовую настойку процедить.


Posts from This Journal by “- алкоголь -” Tag

  • Цитрусовые & Алкоголь

    Сразу три алкогольных рецепта: мандариновая настойка и два ликера - оранчелло и лимончелло. Все по своему хороши, настойка более крепкая и менее…

  • Кокосовый ликер "Малибу"

    Ах, какой же он вкусный! На все 100% девчачий ликер. :)) И теперь это мой самый любимый алкогольный напиток. :)) Если не будете долго размышлять…

  • Выпьем? :))

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
jannet_yummy
Jan. 16th, 2017 08:39 pm (UTC)
цвет обалденный и на вкус,уверенна, прекрасно:))
bigmir81
Jan. 16th, 2017 08:40 pm (UTC)
Да, очень вкусная.
livejournal
Jan. 16th, 2017 09:36 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
zheka_ural
Jan. 16th, 2017 09:41 pm (UTC)
мандарины...мм
kwakin_misha
Jan. 17th, 2017 05:34 am (UTC)
вкусный напиток..
manyasha_p
Jan. 17th, 2017 05:55 am (UTC)
какой состав интересный, с мандаринами!
lareina
Jan. 17th, 2017 09:58 am (UTC)
бывают и вкусные настойки)
katyusha_71
Jan. 17th, 2017 03:14 pm (UTC)
а бутиль цей місяць тримати закритим?
bigmir81
Jan. 17th, 2017 05:02 pm (UTC)
Так, тримати закритим.
katyusha_71
Jan. 17th, 2017 05:19 pm (UTC)
дякую) приготую, а я роблю настоянку з журавлини та меду на спирті, ну зовсім інший рецепт - там потрібно перші тижні марлею бутиль зав'язати....
silverina1
Jan. 17th, 2017 04:22 pm (UTC)
Интересное сочетание, и цвет шикарный получился!
magdacook
Jan. 17th, 2017 05:55 pm (UTC)
должно быть очень вкусно!
svitla_4ok
Jan. 17th, 2017 08:53 pm (UTC)
Фото очень красивое!
И рецепт интересный. Я просто настаиваю водку на клюкве с сахаром, а здесь и корица, и мандарины. Должно быть очень ароматно и вкусно)
papapamamama
Jan. 18th, 2017 11:29 am (UTC)
Аппетитная настоечка!
lady_catari
Jan. 24th, 2017 03:32 pm (UTC)
Рецепт изумительный. Не удивительно, что и вкус такой же.)
yaninamylliz
Jan. 24th, 2017 08:24 pm (UTC)
люблю все клюквенное, так что попробую, спасибо. :)))
nesergo
Jan. 28th, 2017 09:34 pm (UTC)
Клюква хороша во всех её проявлениях. :)
( 17 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com