bigmir81 (bigmir81) wrote,
bigmir81
bigmir81

Category:

Клюквенная настойка

Я не люблю алкогольные напитки, но эта настойка меня покорила. Такая ароматная, не крепкая, очень вкусная.



Когда готовила настойку впервые, решила, что это провальный рецепт. Так как после смешивания всех ингредиентов масса стала похожа на жидкое желе с кусочками клюквы. Расстроившить, отставила банку с будущей настойкой подальше с глаз. Вспомнила о ней через полгода. И случилось чудо. За это время масса изменилась и легко отфильтровалась. А настойка получилась невероятной!

1 л водки (или самогона разбавленного до крепости 40-45 градусов)
1 кг клюквы
4 мандарина
1 кг сахара
2 палочки корицы

Клюкву измельчить.
С мандаринов выжать сок.
Сложить в стеклянный бутыль все ингредиенты, перемешать.
Настаивать в темном месте 1 месяц, встряхивая ежедневно первые 2 недели, затем время от времени.
Готовую настойку процедить.


Tags: - алкоголь -, - фрукты -, - цитрусовые -
Subscribe

Posts from This Journal “- алкоголь -” Tag

  • Джем из слив с красным вином

    Вкусный! Очень! Попробуйте, не пожалеете. :) Чуть не забыла, готовила дочка. Таки добралась она до моих кулинарных книг. :) сливы без косточки…

  • Цитрусовые & Алкоголь

    Сразу три алкогольных рецепта: мандариновая настойка и два ликера - оранчелло и лимончелло. Все по своему хороши, настойка более крепкая и менее…

  • Кокосовый ликер "Малибу"

    Ах, какой же он вкусный! На все 100% девчачий ликер. :)) И теперь это мой самый любимый алкогольный напиток. :)) Если не будете долго размышлять…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 17 comments