bigmir81 (bigmir81) wrote,
bigmir81
bigmir81

Category:

Рисовый монообед

Сегодня в меню роллы, а на десерт нежные банановые маффины из рисовой муки с чашечкой кофе. :))



Роллы с овощами:
на 3 порции:
200 г риса для суши
1 ст.л. сахара
щепотка соли
30 мл рисового уксуса
2 листа нори
киви, нарезать тонкой соломкой
небольшая отваренная морковка, нарезать тонкой соломкой
кусок сыра, нарезать тонкими брусочками
также в качестве начинки можно взять огурец, авокадо, сладкий перец.

Промытый рис залить 375 мл воды, довести до кипения и варить на слабом огне около 10 минут, пока рис не впитает всю воду.
Тем времененм, нагреть уксус с сахаром и солью, чтобы сахар растворился.
Влить в рис и аккуратно перемешать. Оставить остывать рис минут на 15-20.
Бамбуковую циновку обернуть пищевой пленкой, положить лист нори на циновку.
Сверху выложить половину риса не доходя 1 см до дальнего края.
Поперек листа нори выложить на рис подготовленную начинку.
Свернуть ролл. Сворачивать ролл нужно плотно, но не давить слишком сильно.
Разрезать каждый ролл на 6-7 частей.


Маффины с рисовой мукой и бананами:
За рецепт маффинов большое спасибо Оксане (zykerka_zuki)
Ингредиенты на 12 шт.

340 гр. рисовой муки
2 ч. л. порошка для выпечки
90 гр. сахара (для сладкоежек дозу увеличиваем)
220 мл. молока
2 яйца
60 гр. растительного масла
2 банана

Делаем методом смешиванием сухих и мокрых ингредиентов. В одной посудине мешаем муку, порошок для выпечки и сахар. В другой -бананы (пюре), яйца, молоко и растительное масло. Всем смешиваем вместе . Распределяем по формочкам и готовим при разогретой духовке до 200 Ц. - 20 мин.



Tags: * японская кухня *, - выпечка -, - крупа -, - маффины и кексы -, - молоко -, - молочные продукты -, - морепродукты -, - овощи -, - по рецептах ЖЖ френдов -, - рисовая мука -, - фрукты -, - яйцо -
Subscribe

Posts from This Journal “- рисовая мука -” Tag

  • Японский обед

    Решила как-то научиться готовить японский десерт под названием моти, но так увлеклась, что приготовила целый обед. :) Не знаю, будут ли фото…

  • Древнеримское печенье с лавровым листом

    Любители оригинальных сочетаний вам сюда! Сегодня в меню солено-сладкое печенье с лавровым листом, анисом и кумином! Необычное и очень вкусное…

  • Безглютеновый рождественский кекс

    Моя коллекция безглютеновых рецептов была бы неполной, если бы в ней небыло рецепта рождественского кекса. :))) Очень вкусный, ароматный кекс и никто…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

Posts from This Journal “- рисовая мука -” Tag

  • Японский обед

    Решила как-то научиться готовить японский десерт под названием моти, но так увлеклась, что приготовила целый обед. :) Не знаю, будут ли фото…

  • Древнеримское печенье с лавровым листом

    Любители оригинальных сочетаний вам сюда! Сегодня в меню солено-сладкое печенье с лавровым листом, анисом и кумином! Необычное и очень вкусное…

  • Безглютеновый рождественский кекс

    Моя коллекция безглютеновых рецептов была бы неполной, если бы в ней небыло рецепта рождественского кекса. :))) Очень вкусный, ароматный кекс и никто…