bigmir81 (bigmir81) wrote,
bigmir81
bigmir81

Category:

Закусочные маффины

В оригинале это булочки, но в моем понимании булочка это немного иное и другой формы. :) Хотя, как ни называй, получается очень вкусно. :))



За рецепт большое спасибо Наталии Дорониной (tasha-jardinier).
В оригинале тесто разделяется на три части и в каждую добавляется отдельная начинка. Я решила смешать все вместе и кое-что добавила на свой вкус. :)))

500 г нежирного творога
4 белка и 2 желтка
75 мл греческого йогурта
1,5 стакана тонких овсяных хлопьев, которые без варки
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
1 ч.л. орегано
щепотка соли.

6-7 половинок вяленого томата
2-3 ст.л мелко порезанного зеленого лука
150 г отварного куриного филе
50 г твердого сыра типа пармезан.

Порезать тонкими полосочками куриное мясо и вяленые томаты. Сыр нарететь на крупной терке.
Творог размять вилкой, добавить йогурт, овсяные хлопья смешанные с разрыхлителем, орегано, желтки и тщательно перемешать.
Отдельно взбить венчиком белки и ввести в творожную массу.
Добавить в тесто томат, лук, мясо и сыр. Аккуратно перемешать.
Ложкой разложить тесто по силиконовым формочкам.
Выпекать при 180 градусах около 20 минут.



Tags: - выпечка -, - выпечка_соленая -, - йогурт -, - маффины и кексы -, - молочные продукты -, - мясо -, - овощи -, - перекус -, - по рецептах ЖЖ френдов -, - творог -, - хлопья из злаков -, - яйцо -
Subscribe

Posts from This Journal “- маффины и кексы -” Tag

  • Закусочные кексы с мангольдом и фетой

    Вернее, в оригинале со шпинатом, а у меня с мангольдом. :) Думаю вкус от такой замены не пострадал, всем кексы очень понравились. Для теста:…

  • Овсяные маффины с брусникой

    В оригинале с черной смородиной. Я готовила эти маффины и с черной смородиной, и с брусникой, оба варианта хороши. Так что спокойно можно менять…

  • Творожные кексы на кефирном тесте

    Порционная вариация творожного пирога на кефирном тесте. По прежнему вкусно. И по прежнему, особо вкусно в теплом виде. :))) На 9 кексов: Для…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments