bigmir81 (bigmir81) wrote,
bigmir81
bigmir81

Category:

Баранки с маком

Чашечка ароматного чая, домашнее варенье и баранки. Ну, что еще нужно для чаепития с друзьями и близкими? Предлагаю вам испечь баранки с маком.

Изображение 009


450 гр. пшеничной муки в/с
2 ст. л. мака
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. подсолнечного масла
20 гр. сливочного масла
2 ст.л. меда
300 мл. молока
1,5 ч.л. сухих дрожжей
Сначала нужно смешать все сухие ингредиенты, потом добавить немного подогретое растопленное масло и молоко и замесить тесто.
Тесто оставить на час подойти. Формировать баранки можно двумя способами.
Первый - отщипывать от теста небольшие кусочки, раскатать жгутики, и концы соединить вместе. Длина жгутиков 10-13 см.
Второй - раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-1 см и порезать его на полоски толщиной 0,5-1 см и длиной 10-13 см. Концы соединить.
Разложить баранки на протвень. Оставить изделия на минут 15-20 и протом выпечь до золотистого цвета в духовке нагретой до 200С.
Tags: * русская кухня *, * украинская кухня *, - выпечка -, - выпечка_соленая -, - дрожжевое тесто -, - мак -, - пшеничная мука -, - хлеб -
Subscribe

  • Обезьяний хлеб с яблоком

    Думаете это я приготовила этот monkey bread? Ага, сейчас. Это дочка испекла, при чем на 99% она все сама делала. Я всегда говорила, что в дрожжевом…

  • Закусочные кексы с мангольдом и фетой

    Вернее, в оригинале со шпинатом, а у меня с мангольдом. :) Думаю вкус от такой замены не пострадал, всем кексы очень понравились. Для теста:…

  • Пирожки с капустой

    Кому пирожков с капустой? :))) Свежих, ароматных, мягких как пух... И вкусных, естественно. :) Для теста: 540 г муки 2 ст.л. сахара 1,5 ч.л.…

promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

  • Обезьяний хлеб с яблоком

    Думаете это я приготовила этот monkey bread? Ага, сейчас. Это дочка испекла, при чем на 99% она все сама делала. Я всегда говорила, что в дрожжевом…

  • Закусочные кексы с мангольдом и фетой

    Вернее, в оригинале со шпинатом, а у меня с мангольдом. :) Думаю вкус от такой замены не пострадал, всем кексы очень понравились. Для теста:…

  • Пирожки с капустой

    Кому пирожков с капустой? :))) Свежих, ароматных, мягких как пух... И вкусных, естественно. :) Для теста: 540 г муки 2 ст.л. сахара 1,5 ч.л.…