?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Для раунда "Запеканки" в сообществе gotovim-vmeste2.

Эту запеканку очень любят мои дети, ее можно готовить со свежими или замороженными сливами. А еще можно взять любые другие фрукты или ягоды, но для кислых фруктов нужно увеличить немного количество сахара. Из сока, который останется после размораживания фруктов можно приготовить кисель и подать с запеканкой.

DSCF1051

Количество продуктов расчитано приблизительно на две-три порции.

60 гр. круглого риса
200 гр. свежих слив (или 300 гр. замороженных)
0,5 л молока
3 ст.л. сахара
1 яйцо
2 ч. л. муки
пару капель ванильной эссенции или 1 ч.л. ванильного сахара
сливочное масло для смазывания формы

Если сливы замороженные, то накануне нужно их разморозить, желательно в холодильнике. После того, как сливы разморозились, откинуть их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Свежие сливы нужно разрезать пополам и вытащить косточки.
Рис залить молоком, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 30 минут. Остудить.
Хорошо смешать 1 ст.л. сахара, яйцо и рис и эссенцию.
Смазать форму для выпекания маслом.
Оставшийся сахар растопить и перелить карамель в форму для выпекания и распределить по дну.
Выложить рис, сверху распределить половинки слив.
Запекать при 180 градусах около получаса.
promo bigmir81 сентябрь 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
in_out_in
Mar. 4th, 2013 06:47 pm (UTC)
Выглядит вкусно))
bigmir81
Mar. 4th, 2013 09:01 pm (UTC)
Поверьте, на вкус она намного лучше. Сладкий рис, кисловатые сливы плюс карамель... а еще аромат ванили... А фотограф я никудышний.
in_out_in
Mar. 5th, 2013 10:46 am (UTC)
Верю) Надо как-нить попробовать и реабилитировать сладкий рис ( с детства его не воспринимаю :) ). Нормальный фотограф! ;)
bigmir81
Mar. 7th, 2013 10:16 am (UTC)
Спасибо.
livejournal
Mar. 10th, 2013 03:58 pm (UTC)
Раунд 53. Серия Интернационал. Запеканка как высшая и по
Пользователь massaraksh10 сослался на вашу запись в записи «Раунд 53. Серия Интернационал. Запеканка как высшая и последняя стадия интернационализма -1» в контексте: [...] Рисовая запеканка со сливами (усреднённое восточно- и средне-европейское, скандинавскоe) [...]
livejournal
Jul. 23rd, 2013 10:17 am (UTC)
Рисовая запеканка со сливами
Пользователь flitta сослался на вашу запись в записи «Рисовая запеканка со сливами» в контексте: [...] Оригинал взят у в Рисовая запеканка со сливами [...]
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

bigmir81
bigmir81

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com