Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

"Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов"

Любители домашней ароматной выпечки! Все сюда. Вы только посмотрите, какая книга! Полное руководство по выпечке от профессионалов в этом деле! Настоящая энциклопедия по хлебопечению!

Collapse )
promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

«Всё своё: домашние деликатесы. Хлеб, сыры, колбасы, соленья»

Взять ломтик свежеиспеченного хлеба, намазать его домашним маслом, сверху положить кружок собственноручно приготовленной колбасы… как же аппетитно это звучит. :) Ах, чуть не забыла еще кусочек молодого сыра! И немного кетчупа и непременно домашнего, без всяких там непонятных добавок. :))


Collapse )

"12 месяцев лета. Конфитюры и варенье, соленья и соусы, желе и наливки"

Вот кажется, ничего сверхнового в этой книге нет, но мы с дочкой уже столько всего приготовили по рецептам из этой книги!
Ткемали, джем из слив, мармелад из карамелизированного лука, банановый джем, финский огуречный салат, запеченные в духовке баклажаны и даже малиновую настойку. И все получилось на пять с плюсом! :)

Collapse )

Соус Ткемали

Кто готовил ткемали? Думаете, я? Не угадали. :) Я только банки простерилизовала и разлила готовый соус по банкам. Все остальное делала дочка. Вот такая у меня уже большая помощница! :)
А соус получился вкусный, ароматный, немного кисловатый, к мясу - идеально.



Collapse )

"В" - значит выпечка!" Анастасия Зурабова

«В» - значит у деток будет вкусняшка». Именно так дети назвали эту книгу. :)) И не удивительно, в этой книге что ни рецепт, так хоть сразу иди и готовь. Просто, доступно и на 100% вкусняшка. :))


Collapse )

Обезьяний хлеб с яблоком

Думаете это я приготовила этот monkey bread? Ага, сейчас. Это дочка испекла, при чем на 99% она все сама делала.
Я всегда говорила, что в дрожжевом тесте нет ничего сложного, главное качественные ингредиенты, точное следование правильному рецепту, плюс желание готовить. И успех вам 100% гарантирован.
Пирог (в моем понимании это даже близко не хлеб) ароматный, сочный, все его очень-очень хвалили.


Collapse )

Закусочные кексы с мангольдом и фетой

Вернее, в оригинале со шпинатом, а у меня с мангольдом. :) Думаю вкус от такой замены не пострадал, всем кексы очень понравились.


Collapse )

Пирожки с капустой

Кому пирожков с капустой? :))) Свежих, ароматных, мягких как пух...  И вкусных, естественно. :)



Collapse )

Японский обед

Решила как-то научиться готовить японский десерт под названием моти, но так увлеклась, что приготовила целый обед. :)
Не знаю, будут ли фото продаваться на стоках, но было интересно готовить и вкусно все потом кушать. :)))


Collapse )