Tags: - рецепты -

Соус Ткемали

Кто готовил ткемали? Думаете, я? Не угадали. :) Я только банки простерилизовала и разлила готовый соус по банкам. Все остальное делала дочка. Вот такая у меня уже большая помощница! :)
А соус получился вкусный, ароматный, немного кисловатый, к мясу - идеально.



Collapse )
promo bigmir81 september 9, 2015 07:03 48
Buy for 10 tokens
Некоторые мои друзья уже писали об этом... напишу и я.... С выходом этого поста я официально не буду отвечать взаимностью на комментарии типа добрый день, удачного дня, хорошего настроения и т.п. И не потому, что я такая недружелюбная и дикая, просто чтобы написать пост я трачу довольно много…

Закусочные кексы с мангольдом и фетой

Вернее, в оригинале со шпинатом, а у меня с мангольдом. :) Думаю вкус от такой замены не пострадал, всем кексы очень понравились.


Collapse )

Пирожки с капустой

Кому пирожков с капустой? :))) Свежих, ароматных, мягких как пух...  И вкусных, естественно. :)



Collapse )

Кукурузный хлеб с перцем чили и сыром

Я редко готовлю по рецептам Джейми Оливера, но если что-то таки приготовлю, то непременно потом повторяю не один и не два раза. Этот хлеб пекла уже раз пять и буду печь еще. :)) Очень вкусный, сытный и готовится легко.


Collapse )

Sernik z ziemniakami 2 / Чізкейк з картоплею 2 / Чизкейк с картофелем 2

Еще один рецепт чизкейка с картофелем из польской книги Jana Czernikowski "Ciasta, ciastka,ciasteczka". Если в первом варианте творог и картофель брались в пропорции 2:1, то в этом 1:1! Но, когда я попробовала кусочек, так удивилась! Картофель совершенно не чувствуется! А чизкейк невероятно вкусный!

В сообществе gotovim-vmeste2 на этой неделе проходит Раунд 116. Серия "Интернационал" Выпечка с творожными продуктами, куда рецепт и отправится.

DSCF6465

Collapse )

Ciasteczka siekane / Рубане печиво / Рубленое печенье

Ще один рецепт із книги Jana Czernikowski "Ciasta, ciastka,ciasteczka". І я готова співати дифірамби, як книзі в цілому, так і окремому рецепту. Нічого незвичайного, прості інгредієнти: борошно, цукор, масло, яйця, а печиво виходить таким смачним! Якщо печиво робити тонким, то воно буде розсипчастим, а якщо товстим, то буде м'яким всередині.

Еще один рецепт из книги Jana Czernikowski "Ciasta, ciastka,ciasteczka". И я готова петь дифирамбы, как книге в целом, так и каждому рецепту. Ничего необычного, простые ингредиенты: мука, сахар, масло, яйца, а печенье получается таким вкусным! Если печенья делать тонкими, то они будут рассыпчатыми, а если толстым, то получатся мягкими внутри.

DSCF6397

Collapse )

Фриттата

Фриттата (фритата; итал. frittata) — итальянское блюдо, нечто среднее между омлетом и запеканкой. Фриттату готовят с разными начинками: из сыра, овощей, колбасы или мяса, в общем из того, что осталось в холодильнике. Как правило, фриттату готовят сначала на плите, а затем запекают в духовке (или можно закрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне). Но, можно приготовить фриттату и в духовке.

DSCF6139
Collapse )

Итоги флешмоба.

Вот и закончился ФМ "Лень - двигатель прогресса" и наступила пора сводного поста. Все участники "поленились" на славу и у нас теперь есть большая коллекция из 104! ленивых рецептов. Разных, на любой вкус, от закусок до десертов, быстрых и простых в приготовлении.
Большое спасибо всем, кто поучаствовал!


263519_original


Collapse )